الصياديه
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: الصياديه

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية وحيدة بدنيتي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    أرض الحرمين
    المشاركات
    3,116
    معدل تقييم المستوى
    22

    الصياديه

    الصيادية

    عدد الأشخاص: 7 ـ 8
    مدة التحضير: 30 ـ 35 دقيقة
    مدة الطهي: 1/4 1 ـ 1/2 1 ساعة
    الطريقة المقادير
    المقادير
    1 كلغ من السمك المقطع.
    4 كوب من الأرز.
    4 حبة من البصل.
    1/2 رأس ثوم مدقوق.
    1 ملعقة كبيرة من أبزار غير مطحون.
    1/2 كوب من الزيت.
    1/2 كوب من الصنوبر المقلي.
    2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي أو البري.
    1 ـ 2 ملعقة من الملح أو حسب الذوق.
    الطريقة
    ينظف السمك ويغسل جيداً ويوضع في مصفاة للتخلص في الماء.
    يغسل الأرز بالماء الجاري وينقع مدة 1 ساعة على الأقل.
    يقشر البصل ويغسل ويقطع قطع طولية رفيعة.
    يوضع الزيت في مقلاة على نار قوية ويحمر البصل المقطع فيه ثم ينشل البصل من الزيت ويخلط في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء ويترك جانباً.
    تصب كمية زيت البصل المقلي في قدر كبير وتقلى فيها قطع السمك حتى تحمر ثم يضاف إليها الثوم المدقوق والأبزار والملح وخليط البصل والماء. توضع جميع المكونات في القدر على النار وتترك حتى تنضج.
    ينزع السمك من القدر ويترك في وعاء على حدى، ثم يضاف الأرز إلى القدر ويترك على نار قوية حتى يشرب ماءه. ثم تخفف الحرارة ويترك مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً. ربما احتاج الأرز إلى قليل من الماء لاكتمال النضوج.
    يحمى مقدار 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي وتصب فوق الأرز.
    يصب الأرز في طبق التقديم، وتصف على وجهه قطع السمك ويزين بالصنوبر المقلي.

  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    28
    يم يم يم

    طريقة لذيذة

    تسلم الايااااااااااااادي


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  3. #3
    محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    3,253
    معدل تقييم المستوى
    24
    تسلمين أختي على هالوصفة ويعطيج ألف عافية
    ولا تحرمينا من وصفاتج أختنا الغالية
    وبإنتظار المزيد
    ما عندي توقيع
    سوو لي توقيع
    ]

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية وحيدة بدنيتي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    أرض الحرمين
    المشاركات
    3,116
    معدل تقييم المستوى
    22
    الله يسلمكم والله رفعتوا معنوياتي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. صحون الحلا الزجاجيه
    بواسطة الموجه العاشقه في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-01-2011, 03:24 PM
  2. الصياديه
    بواسطة جوي غير في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-11-2010, 10:30 PM
  3. الصياديه
    بواسطة التائبةلله111 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-03-2007, 12:35 AM
  4. الصياديه.......
    بواسطة ارجوان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 20-04-2005, 08:23 PM
  5. الصياديه
    بواسطة نورس الوجود في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 14-09-2004, 06:36 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |