كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني )



صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 63

الموضوع: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني )

  1. #1
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    28

    sdfdsf كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني )

    كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني )







    المقادير:


    لحم غنم بعظمه ( الكميه غير محدده)


    بصله متوسطه غير مقطعه


    ماء لسلق اللحم


    2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع



    بصله مقطعه شرائح صغيرة


    ملعقه متوسطه ثوم مطحون


    3 ملاعق كبيرة زيت


    (ملعقه متوسطة بهارات كبسه مشكله + نص ملعقه متوسطه كمون مطحون + ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون


    ملعقه متوسطه ملح + 3 حبات هيل + عود قرفه + ورقتين غار+ خولنجان )


    ملعقه كبيرة معجون صلصه







    حبتين بطاطس مقطعه مكعبات كبيرة






    ملعقه وسط ماء الكادي




    الطريقة:






    نسلق اللحم بالماء وحبه البصله الصحيحه ( استخدمت قدر الضغط) حتى يستوي


    نحضر القدر الطيني وهذا شكله






    ثم نضع شرائح البصل والثوم ونضع الزيت


    ونشعل تحته حتى يذبل البصل





    ثم نضيف البهارات ومعجون الصلصه ونقلبهم






    ثم نضيف قطع اللحم ونقلبه


    ثم قطع البطاطس


    ثم الرز















    ونغمره بماء سلق اللحم بمقدار 1سم ونص (يجب تحريك القدر يمين وشمال حتى يتخلل الرز للداخل ثم نضع الماء ويكون مقاسه مضبوط
    ونتركه يغلي فوق النار ( النار هادئه )


    ثم ندخله الفرن حتى يستوي ( احتجت الى نص ساعه في الفرن)








    ثم نوزع قليل من ماء الكادي ويترك لوقت التقديم







    ثم يغرف ويقدم مع السلطه الحارة وسلطه اللبن












    واخيرا رزيزااااااااااااتي للتعذيب






    وبالعافيه عليكم

  2. #2

  3. #3
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    544
    معدل تقييم المستوى
    13
    ماشااااااااااااااااااااااء الله تبارك الرحمن

    يميميميميميمميميميميميميممييييي شكله رهيب ماشااء الله

    مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــه يااااشــــــــــــــــــــذاووووي

    ربي يحفظك ويرعـــــــــــــــــــــــــــــــاكـــــــــــــ ـــــــــ
    قلبـــي في جـــده
    اللهم احفظــها بمـــا تحفظ به عبــــادك الصـــالحيـــن

    [overline] [/overline][overline][/overline]
    [overline]

    مـلاحظه :: هذا النك يستخدمه نخبه من القاطيــن
    [/overline]

    من مواضيع قلبي مزمز :


    • #4
      محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
      تاريخ التسجيل
      Mar 2008
      الدولة
      المملكه العربيه السعوديه
      المشاركات
      7,097
      معدل تقييم المستوى
      24
      اممممممممممممممممممم شكله يشهي ياشذاوووووووووووي

      بس مشكلتي ماعندي قدر طيني علشان اجربه

      تسلم ايدياتك مع ارزيزاتك


    صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. كبسة اللحم الهندية
      بواسطة جمانة العراق في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 10
      آخر مشاركة: 29-12-2016, 04:55 PM
    2. كبسة موزات اللحم
      بواسطة so_z في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 18-10-2016, 03:34 PM
    3. كبسة اللحم محمر ومقمر مع إضافة الخاثر على اللحم شرح بالصور
      بواسطة الداعية نت في المنتدى المواضيع المنقولة
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 25-04-2011, 04:37 PM
    4. كبسة رز حمراء بالقدر الكاتم(مضغوط)
      بواسطة يوماً ما سنلتقي في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 17
      آخر مشاركة: 19-04-2011, 06:20 AM
    5. كبسة اللحم بالخضروات
      بواسطة قمر جده في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 12
      آخر مشاركة: 07-04-2007, 08:14 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |