سمبوسه



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: سمبوسه

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية وحيدة بدنيتي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    أرض الحرمين
    المشاركات
    3,116
    معدل تقييم المستوى
    18

    سمبوسه

    السمبوسة
    عدد الأشخاص: 10 ـ 12
    مدة التحضير: 1 ـ 1/2 1 ساعة
    مدة الطهي: 20 ـ 25 دقيقة
    الطريقة المقادير
    المقادير
    500 غرام من رقائق السنبوسة.
    4 ـ 5 حبات من البطاطس (البطاطا).
    3 ـ 4 بصلة كبيرة الحجم.؛.
    2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
    2 ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة محمصة ومطحونة.
    1 ـ 2 حبة فلفل أخضر حار مفروم.
    1 ملعقة صغيرة من الملح.
    2 كوب من الماش.
    4 ملعقة كبيرة من الدقيق والماء الكافي.
    سمن غزير أو زيت للقلي.
    1/2 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
    الطريقة
    يسلق الماش بالماء حتى النضوج ثم يضاف إليه الملح ويوضع في المصفاة.
    تقشر البطاطا وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
    يوضع مقدار 2 ملعقة كبيرة من السمن في المقلاة على النار حتى تسخن جيداً ثم يضاف البصل المفروم ناعماً ويقلب حتى يصبح ليناً فيضاف إليه الماش والفلفل الأخضر ومكعبات البطاطس والبهارات والكزبرة الخضراء وتقلب المقادير جيداً وتحرك باستمرار. وأخيراً يضاف عصير الليمون الحامض ويغطى القدر ويترك الحشو على نار هادئة من 10 دقائق تقريباً.
    تفرد رقائق السنبوسة على الطاولة، وتوضع ملعقة صغيرة من الحشو عند زاوية السنبوسة وتلف وتقفل بمزيج الطحين والماء مع الضغط على أطرافها.
    يحمى السمن أو الدهن في مقلاة عميقة، وتقلى حبات السنبوسة مع التقليب حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
    البيض.

  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    شو يعني الماش

    تسلمي عزيزتي على نشاطك

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية وحيدة بدنيتي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    أرض الحرمين
    المشاركات
    3,116
    معدل تقييم المستوى
    18
    هذا زي العدس بس اصغر منه بالضبط ان كان له اسم ثاني ما ادري
    وللأسف مااقدر انزل صور كان انزلك صورته

  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. سمبوسه بالتونه
    بواسطة نورفي ظلمه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 02-03-2018, 01:16 AM
  2. سمبوسه جبن ؟
    بواسطة ام فطومه وهدويه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 22-02-2018, 12:58 AM
  3. سمبوسه جناان
    بواسطة AREAM2008 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 201
    آخر مشاركة: 21-08-2010, 03:18 AM
  4. سمبوسه خطيره
    بواسطة ام عــبدالله في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 22-06-2009, 01:36 AM
  5. سمبوسه بالتوست
    بواسطة فرفشه في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 22-12-2008, 11:50 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |