كيفية عمل بيتزا هت بالمنزل ...
اشتهرت بلذتها و مذاقها الرهيب و شكلها <اللي يفتح النفس عالأكل>
لكل عشاق البيتزا جايبتلكن طريقه كامله لتحضير البيتزا هت بالبيت
>> أموت عليها انا شخصيا ...امم شو طيبه و بتشهي
/
/
المقادير :
3 أكواب دقيق – كوب ماء – ملعقة وربع صغيرة ملح – 2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة طعام زيت زيتون – 2 ملعقة طعام دقيق ذرة – 6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -2ملعقة صغيرة خميرة – ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء
متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة
من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة
قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،،
ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،
نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات –
زيتون – جبنة شيدر – ....) أي شئ يخطر على بالك
ملا حظه : إذا ادا حسيتي انه الميه طغت عالعجين زيدي شويه من الدقيق حتى يتكون فايدك
و العكس صحيح
صحتين وعافيه
تحياتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر