مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) مجبوس بحريني



صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 49

الموضوع: مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) مجبوس بحريني

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    مملكة البحرين
    المشاركات
    264
    معدل تقييم المستوى
    10

    مميز مجبوس دجاج (بطريقتي الخاصة ) مجبوس بحريني

    السلام عليكم جميعاً

    هذه اول مشاركة لي بهذا المنتدى اتمنى تنال رضاكم واعجابكم



    اليوم جايبة لكم مجبوس دجاج طبعا من صنع يديه





    مجبوس دجاج بطريقتي الخاصة ( مجبوس بحريني )



    المقادير :

    عيش مغسول ومنقوع – دجاج مقطع الى النصف – بصل – فلفل رومي – فلفل حار – طماط – ثوم وزنجبيل

    جزرة مبشوة + فلفل صغير – ماء – زيت – بهارات - وحبة البركة




    الطريقة :

    احمس البصل في الزيت واضيف عليه ملعقة دارسين واخليه لين يصير لونه بني لان ابي العيش يكون لونه بني









    اقطع الخضار ( الطماط – الفلفل الرومي – والفلفل الحار )






    ولما يصير البصل لونه بني اضيف عليه الثوم والزنجبيل







    بعد ما قلبت البصل مع الثوم زين وطلعت الريحة وااااااااااو اضيف الخضار المقطعة







    بعدها ضفت البهارات ( بهارات مخلوطة – جلجلان – كمون – كركم – فلفل اسود – ليمون اسود – ملح – شبنت مجفف – وبهارات الماجي وحبة البركة )






    بعدين اضيف الدجاج واقلبه بالبهارات والبصل والخضار







    واخلي الدجاج يتقلى مع الخضار واحرك الدجاج بعدال







    بعدين اضيف الماء عليهم اخلي الماء يغمر الدجاج واخلي الدجاج يطبخ لحين ما يستوي


    وهني الدجاج يطبخ







    اذا ستوى الدجاج ارفعهم من القدر واخليه في مشخال حتى ينزل الماء الي فيه لاني راح اقليه او احمره في الفرن






    بعدين اضيف العيش الي الماء الفواح بس نسيت اصور هذه الخطوة

    وهني بشرت الجزرة والفلفل الحار حتى اضيفه على العيش







    لما يطبخ العيش شوي اضيف عليه الجزرة المبشورة والفلفل واقلبه








    اخلي العيش ينشف بعدين اخفف النار عليه واخلي القدر تحته نشافة ، اخليه يتنشف على راحته







    في هذه الاثناء اقلي البطاطس










    بعد ما قليت البطاطس ابتدي اقلي الدجاج هني قطعت الدجاج حتى يتقلى عدل

    وهني جهز البطاطس والدجاج







    وهني العيش ستوى وجاهز للأكل











    بالهناء والعافية

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    9
    معدل تقييم المستوى
    0
    ربي يعطيك العافية


    طبق رائع ولذيذ

    من مواضيع كحيونه :


    • #3

    • #4
      عضوة قمة
      تاريخ التسجيل
      Jun 2009
      الدولة
      اليمن
      المشاركات
      256
      معدل تقييم المستوى
      11
      تسلم يدك

      من مواضيع حياةافضل :


      صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة

      المواضيع المتشابهه

      1. دجاج بالسبانخ بطريقتي الخاصة
        بواسطة mahoush83 في المنتدى الأطباق الرئيسية
        مشاركات: 5
        آخر مشاركة: 17-10-2016, 06:07 PM
      2. مجبوس دجاج من مطبخي
        بواسطة nono moon في المنتدى الأطباق الرئيسية
        مشاركات: 12
        آخر مشاركة: 26-10-2010, 11:06 PM
      3. كيف أطبخ مجبوس؟؟
        بواسطة ثقيل الروز في المنتدى المطبخ
        مشاركات: 2
        آخر مشاركة: 17-04-2010, 11:51 AM
      4. احم..احم!! مجبوس الزبيدي وصل..!!
        بواسطة للمحبة عنوان في المنتدى الأطباق الرئيسية
        مشاركات: 46
        آخر مشاركة: 12-10-2008, 11:32 PM
      5. مجبوس تونه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
        بواسطة أم هزاع1 في المنتدى الأطباق الرئيسية
        مشاركات: 5
        آخر مشاركة: 07-08-2007, 02:12 PM

      الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

      مواقع النشر

      مواقع النشر

      ضوابط المشاركة

      • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
      • لا تستطيع الرد على المواضيع
      • لا تستطيع إرفاق ملفات
      • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
      •  

      أهم المواضيع

      المطبخ

      من مواقعنا

      صفحاتنا الاجتماعية

      المنتديات

      ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |