سلطات ومقبلات متنوعة

سلطات ومقبلات متنوعة

السلام عليكم متبل البصل بالأعشاب المقاديــــر : كيلو من البصل الأبيض ملعقة صغيرة من الريحان المفروم ناعماً ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فصين

صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 41

الموضوع: سلطات ومقبلات متنوعة

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    565
    معدل تقييم المستوى
    13

    سلطات ومقبلات متنوعة

    [align=center]السلام عليكم

    متبل البصل بالأعشاب

    المقاديــــر :
    كيلو من البصل الأبيض
    ملعقة صغيرة من الريحان المفروم ناعماً
    ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
    فصين ثوم مخلوط بالملح ومدقوق
    ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم أو المطحون إذا كان جافاً
    ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
    كأس من مرقة الدجاج
    ورقة من الغار
    ملعقة صغيرة من السكر
    ملح حسب الرغبة


    الطريقة:
    يقشر البصل ويوضع في الجدر
    يضاف إليه السكر والملح والريحان والبقدونس والثوم
    وورقة الغار والزيتون والزعتر ومرق الدجاج ، يوضع الجدر على نار
    يغطي ويتابع الطهي مدة ثلث ساعة حتى ينضج البصل
    ثم يصفي ويقدم


    وبالهناء والعافية [/align]


    sg'hj ,lrfghj ljk,um


  2. #2
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    565
    معدل تقييم المستوى
    13

    سلطة الكبيس

    المقادير:
    خمس حبات من مخلل الخيار
    خمس حبات من مخلل الفليفلة
    حبتان من الفليفلة الحارة مفرومة ناعماً
    نصف كوب زيتون اخضر خالي من النوى
    نصف كوب زيتون اسود خالي من النوى
    كوب من مجموعة مخلل البصل والجزر والفطر
    حبة طماط مقطعة قطع صغيرة
    بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    ربع كوب من ماء المخلل
    ربع كوب زيت زيتون
    ربع كوب عصير ليمون
    ملح حسب الرغبة
    ربع ملعقة صغيرة من الكمون


    الطريقة :
    تقطع جميع المخللات قطع متساوية
    يوضع عليها الزيتون الأخضر والأسود ويخلط جيداً
    يمزج عصير الليمون مع ماء المخلل مع زيت الزيتون والملح والكمون
    والبقدونس المفروم ويصب فوق السلطة ويخلط الجميع
    يوضع في طبق التقديم ويقدم

    وبالهناء والعافية


  3. #3
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    565
    معدل تقييم المستوى
    13

    دقوس الباذنجان

    المقادير:
    نصف كيلو من الباذنجان الكبير الحجم
    فص ثوم مدقوق
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريقة
    ملعقة صغيرة من الفليفلة الخضراء الحلوة
    ملح حسب الرغبة

    الطريقة:
    يغسل الباذنجان ويجفف ثم
    يشوي في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى ينضج. يقشر ويهرس بالشوكة.
    يضاف إليه الثوم والملح والزيت ومسحوق الفليفلة الحريفة والحلوة
    يخلط الجميع جيداً

    يقدم الطبق ساخناً

    وبالهناء والعافية


  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    565
    معدل تقييم المستوى
    13

    سلطة البيواز

    المقادير:
    بصلتان ، وباقة من البقدونس ، ليمونة واحدة
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة من السماق
    نصف ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة


    للتزيين :
    حبات من الرمان ، حلقات من الليمون

    الطريقة:
    يقشر البصل ويقطع على شكل اجنحة رقيقة السماكة
    يغسل البقدونس جيداً ثم يفرم فرماً خشناً
    تقشر الليمونة وتقطع إلى قطع صغيرة جداً وتضاف إلى خليط البصل والبقدونس
    يتبل الخليط بالملح والسماق وعصير الليمون
    والفليفلة المطحونة ويمكن إضافة قطع صغيرة من الطماط المقشرة

    تقدم سلطة البيواز مع أطباق اللحم والكباب المشوي .
    تقدم إما إلى جانب الطبق أو فوق قطع الخبز وترتب قطع اللحم فوقها

    وبالهناء والعافية


صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سلطات x سلطات ( ملف سلطات بيت حواء )
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 89
    آخر مشاركة: 18-10-2017, 03:05 PM
  2. للبيع معجنات ومقبلات شغل بيت
    بواسطة SHAYARK في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 05-03-2011, 05:58 PM
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-01-2011, 02:58 AM
  4. مجموعه سلطات ومقبلات
    بواسطة tegeety في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 30-11-2008, 03:51 PM
  5. سلطات ومقبلات
    بواسطة malaak في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 11-09-2006, 10:18 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |