أفطار العيد من تحت ايدين حماتي وكل سنه وانتوا بخير



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 24

الموضوع: أفطار العيد من تحت ايدين حماتي وكل سنه وانتوا بخير

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم مــــالــــك
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    القدس الشريف
    المشاركات
    916
    معدل تقييم المستوى
    15

    dfgdfg أفطار العيد من تحت ايدين حماتي وكل سنه وانتوا بخير









    سامحوني تاخرت عليكم بس عارفين عجقة العيد والناس الخروج

    واليوم جبتلكم فطارنا اولايام عيد الاضحى

    العاده عندنا في بيت حمايه الكل بيجتمع من بدري وبتكون حماتي محضره الفطور الدسم

    يا سلام صينيه لحمه مع "المعلاق" الكبده وفشة وقلب الخروف

    شيء فاخر على الاخر















    سامحوني الصور مش واضحه انا حاولت اسرق اكم صورة والصينيه لسه بالفرن علشان الكل مجتمع اخجلت اصور قدام الكل


    المقادير والطريقه مع بعض

    2 معلاق خاروف

    يعني 2 كبده و2 فشه و2 قلب

    2 كيلوا لحمه خروف مع العظم

    ملح وفلفل اسود وحبة زيت



    تقطع الكبده والفشه والقلب بشكل طولي وحجم الاصبع ثم تغسل جيدا بالماء والملح والليمون

    وتكرر العمليه اكثر من مره للتخلص من الدماء وتترك في مصفاه للتخلص منكل هذه الدماء

    تقطع اللحمه بنفس الطريقه وتترك العظام ايضا لاعطاء النكهة المميزة وتغسل وتصفى جيدا


    ثم تخلط اللحوم مع بعض وتتبل بالملح والفلفل الاسود والقليل من الزيت النباتي وتخلط جيدا

    لا نضع اي نوع بهار اخر وذلك للمحافظه على الطعم الخاص للحمه والكبد والفشه

    توضع في صينيه الفرن مع كوب ماء






    ثم تغلف بالالمنيوم وتوضع في فرن محمي مسبقا على نار هادئه لمده ساعتان الى ساعتان ونصف لتنضج


    يرفع الالمنيوم عنها وتترك قليلا تحت الشوايه لتتحمر


    وتقدم بالف عافيه مه السلطه الخضراء والمكبوسات واللبن الزبادي وتأكل بالخبز العربي
























  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    بنت الشرقيه انا
    المشاركات
    193
    معدل تقييم المستوى
    12

    بارك الله فيكِ يالغلا
    صور رائعه وتفتح النفس
    عليكم بصحه وعافيه

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    17
    كل عام وانت بخير

    منورة يالغلا ام مالك بوصفاتك المميزة لعيد اللحمة :-)

    الله يعطيكم الف عافية

    وهنا وعافية عالقلوبكم

    تحياتي

  4. #4
    عضوة جديدة الصورة الرمزية برجوازية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    49
    معدل تقييم المستوى
    11
    صحة وعافية ان شاء الله
    وكل عام وانتي وحماتك بالف خير يارب

    من مواضيع برجوازية :


    صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. كل عام وانتوا بخير ادخلوا لموضوعي الشيق
      بواسطة ملامح رومنسيه في المنتدى المطبخ
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 22-05-2019, 10:45 PM
    2. بتفور العيد ::: من ايدين لا تحزنين:::لا يفوتكم:::
      بواسطة لا تحزنين في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 38
      آخر مشاركة: 19-12-2017, 03:03 PM
    3. مشاركات: 59
      آخر مشاركة: 09-06-2017, 12:36 AM
    4. مشاركات: 30
      آخر مشاركة: 28-11-2010, 04:12 AM
    5. كل عام وانتوا بخير
      بواسطة اولكرز في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
      مشاركات: 10
      آخر مشاركة: 20-09-2010, 03:05 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |