صدور الدجاج بصوص خردل الديجون الكريمي



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: صدور الدجاج بصوص خردل الديجون الكريمي

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ام القاسم2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    12

    صدور الدجاج بصوص خردل الديجون الكريمي



    المكونات
    * 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام
    * 1/2 كوب من خردل الديجون
    * 1/2 كوب من عصير التفاح
    * 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الطرخون المجففة
    * 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
    * 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    * 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفري أو 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
    * 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
    * رشة فلفل أسود مطحون طازج
    * 1/2 كوب من الكريمة كاملة الدسم
    * 4 ملاعق كبيرة من حبوب السمسم





    طريقة التحضير

    1. تغسل قطع الدجاج وتجفف بالمناشف
    2. يخلط الخردل مع العصير والطرخون ومسحوق الثوم والملح والبقدونس والسكر
    3. البني والفلفل في وعاء
    4. توضع قطع الدجاج في طبق مسطح أو في كيس بلاستيكي ويضاف إليها خليط
    5. الخردل
    6. تخلط التتبيلة مع قطع الدجاج برفق في الكيس المغلق ثم يحفظ في البراد الثلاجة) من ساعة إلى ساعتين (تحمص حبوب السمسم قليلاً في قدر على نار منخفضة ثم ترفع من على النار وتترك جانبًا في وعاء
    7. ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتصب التتبيلة في قدر تشوى قطع الدجاج لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب على مشواة فوق نار متوسطة أو
    8. لمدة 8 إلى 10 دقائق على مشواة الموقد أو حتى ينضج لحم الدجاج وفي هذه الأثناء، تضاف الكريمة إلى خليط الخردل ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط ليغلي برفق لمدة دقيقة واحدة تقدم قطع الدجاج المشوية مع بعض من الملاعق الكبيرة من صلصة الخردل الكريمي



  2. #2

  3. #3
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    39
    الف شكر لك غلاتي

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ساندوتش الدجاج الإيطالي بصوص هني ماسترد
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20-12-2016, 05:25 PM
  2. صدور الدجاج
    بواسطة kazamiza في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 01-08-2010, 05:06 PM
  3. صدور الدجاج المشوي
    بواسطة شخبط شخبيط في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 28-07-2010, 11:10 PM
  4. صدور الدجاج الملفوفة
    بواسطة رايقه2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 16-09-2009, 12:26 PM
  5. صدور الدجاج بالباريميزان
    بواسطة ام سلطان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-04-2005, 12:06 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |