رز بحمص من يد ام يوسف حياكم



صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 45

الموضوع: رز بحمص من يد ام يوسف حياكم

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63

    رز بحمص من يد ام يوسف حياكم

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم يا احلي عضوات بيت حواء ان شاء الله الجميع في احسن حال
    اليوم جبتلكم اكله ماشاء الله تبارك الله جميه والطعم تحفه ان شاء الله تعجبكم نبتدي
    المقادير

    هذه صوره البهارات وهي فلفل اسود حب - هيل - قرنفل - عود قرفه- كمون حب - شيبه -وتحطيهم في السره الحديد او ممكن في صره شاش المتوفر عندك
    لحمه علي حسب الكميه اللي تبغيه انا عيلتي صغير فا بسوي كميه صغيره
    2كاس رز ابو سيوق - وكاس حمص طبيخ -2بصله متوسطه - زيت
    الطريقه
    اول شيء نحط قدر علي النار فيه مويه ونحط فيه صره البهارات ونتركها تغلي ثم نضع اللحم ونتركه حتي يستوي تماما
    في قدر تاني نضع مويه ونتركها حتي تغلي ونضع فيها الحمص ونسلقه تماما
    داحين بعد ما اللحمه استوت والحمص نغسل الرز كويس جدا
    وفي قدر نضع زيت ونقطع البصل قطع صغيره ونتركها حتي تصفر
    نشيل اللحم من المرق ونضعه علي البصل ونشوح ونقلب قليلا ثم نضع علي اللحم الرز المغسول والحمص المسلوق ونقلب ثم نضع مرق سلق اللحم ونملح ونتركه علي نار هاديه حتي تمام النضج
    ملحوظه : لا تقلبين الرز خالص اتركيه زي ما هو في القدر حتي يستوي تمام حتي لا يتفتت الحمص ويخترب شكل الاكله
    بعد ان ينضج الرز نطفي النار عليه ونتركه حوالي 5 دقايق ونغرفه في طبق التقديم ونرص قطع اللحم علي الرز
    والف هنا وعافيه وان شاء الله ما اكون طولت في شرح الاكله بس هي تستاهل طعمها ماشاء الله
    وتقدم مع سلطه الخيار الخاصه بها
    وهي عباره عن
    خيار مقطع شرايح -حبه صغيره طماطم -فصين ثوم -حبه فلفل حار لازم يكون حار -عصير ليمونه - ملح -وطحينه
    الطريقه
    نخفف الطحينه بشويه مويه في زبديه اللي هانقدم فيها السلطه ما تكون خفيفه تكون سميكه يعني لا تكترين المويه يادوب تفكيها
    وفي الخلاط نخلط حبه الطماطم مع الثوم والفلفل الحار ونضعهم علي الطحينه ونملح ونضع عصير اليمون ونقلب جيدا ثم نضع الخيار وبالعافيه بتكون حاره بس طعمها جنان
    اسفه علي الاطاله
    وتقبلوا احترامي وحبي وتقديري

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    435
    معدل تقييم المستوى
    11
    وااااااو ماشاء الله عليكي
    ام يوسف رجاء عطيني صينية عشان اشيل الصحون وامشي لاني اول وحده ترد
    خخخخخخخخخ
    شكل الاكل مشهي كثييير
    ربي يرضى عنك دنيا واخرة

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    17
    ماشاء الله تبارك الله

    تسلم الأنأمل الماسية يالغالية ام يوسف

    مميزة كعادتك رز بالحمص ريحته لعندي واصلة
    مشهي يمي يمي
    هنا وعافية عالقلوبكم

    وبانتظار كل وصفاتك المميزة واللذيذة

    ؟؟ ليش تتطلع الصور عندي بشويش " بطيئة تتطلع كبيرة بعدين تصغر

    ما علينا .... لأجل عيونك وطبخاتك الحلوة انتظر

    تقبلي مروري ومحببتي في الله لك

    دمتي بخير وسلام


  4. #4

صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حياكم الله في مخبز ام يوسف للخبز السخن ( محرم )
    بواسطة ام يوسف 74 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 71
    آخر مشاركة: 22-10-2017, 03:12 PM
  2. حياكم الله في مخبز ام يوسف للصامولي السخن هههههههههه
    بواسطة ام يوسف 74 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 83
    آخر مشاركة: 16-10-2017, 05:13 AM
  3. كيكة المارس ... حياكم .. اهداء لمشرفتنا ام يوسف
    بواسطة ابداع تونه في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 30-12-2011, 12:58 AM
  4. تطبيقي للغالية ام يوسف(رز بحمص)
    بواسطة ام*عبدالله2006 في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 02-05-2011, 01:15 AM
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-12-2003, 06:07 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |