الكيك الانجليزي بالفواكه الجافة
السلام عليكم
هذه اول مره اجرب الكيك الانجليزي لاني كل مرة أشتريه جاهز ولما وجدت الوصفة قلت اجربها وكانت روعه
للمقادير نحتاج إلى :
200 غ زبده بدرجه حراره الغرفة
125 سكر
4 بيضات
شوية ملح
350 غ دقيق
نصف باكيت بكنج باودر
150 ج فواكه مجففه
زبيب منقوع في ماء حار لمده ساعة ومصفى من الماء
نخلط بالخلاط السكر والزبده
ونضيف البيض واحده بعد الاخرى
نخلط الدقيق مع البكنج باودر والفواكه الجافة والزبيب والملح ونضيفه لخليط الزبده والبيض والسكر
ندهن قالب الكيك جيدا بالزبده ونرشها بالدقيق
نضع فيها الخليط
وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمده 30 دقيقة
وهذا شكلها النهائي
تقدم مع الشاي وبالف هنا وشفا
رد مع اقتباس
2003
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر