طريقة الكبسه الي جنننت أبو البنات ورنو



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 24

الموضوع: طريقة الكبسه الي جنننت أبو البنات ورنو

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ام ريناد0
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    أرضالحرمين
    المشاركات
    1,636
    معدل تقييم المستوى
    19

    طريقة الكبسه الي جنننت أبو البنات ورنو



    حياكم على غذنا بلحمة العيد وكان طريقة الكبسه الي جنننت أبو البنات ورنوووووووووو
    الي من كتاب الاطباق المميزة لام ريم


    هنا قدمتة مع السنيل البطاطس


    الطريقة :
    يسلق اللحم بالماء ونتخلص من طبقة الريم البيضاء كلما ظهرت ثم نضع باقي مقادير بملعقة كبيرة ملح خشن وملعقة كبيرة ماجي أبيض- 3 ورق غار- 3 حبات هيل ، 3 حبات مسمار


    يرفع اللحم في حافظة ويوضع عليه تتبيلة تتبيلة اللحم : فنجان من ماء سلق اللحم – 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا – أو صلصة ماجي للمشويات – ملعقة صغيرة بهارات – نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم – ربع ملعقة صغيرة من لون الزعفران الأصفر.


    نقوم بحمس البصل من مقادير في زيت الليه (لإعطاء نكهة خاصةبصلة متوسطة مقطعة – 2ملعقة كبيرة من زيت شحم الخروف –
    وعندما يشقر البصل نحمس لمدة دقيقتين مع ثلاث ملاعق كبيرة من ماء سلق اللحم حتى تصبح كل حبة من الأرز لامعة.


    5- نضع الدارسين والفلفل الحار وكذلك ماء سلق اللحم لنطبخ الأرز وتكون كمية الماء أكثر بقليل من كمية الأرز وتكون النار عالية حتى تتكون لدينا طبقة من الأرز في قاع القدر ثم نقلل مستوى النار ونضع 2 ملعقة من الزيت على وجه الأرز.


    لعمل الكشنه: نحمس البصل والجزر مع فنجان زيت على النار حتى يحمر كما في حالة الكشري، بصلة متوسطة تقطع قطع رفيعة جداً – جزرة صغيرة تقطع شرائح رفيعة جداً


    (نصف ملعقة صغيرة من كل من بهارات – ملح ناعم – ماجي أبيض – قرفة مطحونة – فلفل أسود – لون الزعفران).



    لشواء اللحم: يدخل اللحم في داخل الفرن حتى يتقمر من الأعلى والأسفل بعد

    ذلك نضع الأرز في صحن التقديم ونضع الكشنه وقطع اللحم المقمر ويجمل بالليمون والفلفل.

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    قلب اسرتي
    المشاركات
    232
    معدل تقييم المستوى
    13
    بالعافيه على قلوبكم,,,,,,,,,,,

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية المتألقة 1427
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    107
    معدل تقييم المستوى
    11
    الله يعطيك العافيه ويسعدك

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية فتاة المراعي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    يمانيــــــة في كنـــدا
    المشاركات
    4,477
    معدل تقييم المستوى
    27
    ماشاءالله تبارك الرحمن

    شكلها مثل ارز المطااعم

    الله يعطيك العافيه ويخليك للبنات وابو البنااات

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الكبسه على طريقة ام ضيي لاتفوتكم.....
    بواسطة (ام ضيي) في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 75
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:17 AM
  2. طريقة قلي السمك مع الكبسه صور
    بواسطة ريم الهاديه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 24-04-2011, 04:27 AM
  3. @ طريقة الكبسه * بطاطس بالباشاميل * المهلبيه نوعين @
    بواسطة FERESIA20 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 14-01-2009, 12:54 PM
  4. الله يرضى عليكم بدي طريقة الكبسه الدماميه
    بواسطة نور حياتي 2008 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 27-03-2008, 03:38 AM
  5. الله يرضى عليكم بدي طريقة الكبسه الدماميه
    بواسطة نور حياتي 2008 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-03-2008, 02:09 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |