يبرق *_* (ورق عنب ) من مطبخي ..... بالصور المفصلة



صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 71

الموضوع: يبرق *_* (ورق عنب ) من مطبخي ..... بالصور المفصلة

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ملوووك
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    مملكتي السعيدة
    المشاركات
    1,557
    معدل تقييم المستوى
    12

    مميز يبرق *_* (ورق عنب ) من مطبخي ..... بالصور المفصلة

    كيفكم يا احلى اعضاء بالدنيا ان شاء الله تكونو تمااام

    اليوم عملت يبرق وقلت لازم اصوره واورجيكم الشغل على اصوله كيف هع هع هع هههههههه

    ارجو التثبيت اعتقد لانه مميز وشكرا

    نبدا ..((اليبرق))





    المقادير

    ارز حسب الكمية اللي بدك تعمليها

    لحمة ناعمة شوية نعناع

    ثوم مدقوق

    فلفل اسود

    ملح

    شوية سمنة وان وجد ضعي قليل من الدهنة الناعمة انكه



    الطريقة


    ننقع الارز نصف ساعة بماء ساخن ثم نغسله ونضعه جانبا ونخلط جميع المقادير مع بعضها هكذا

    انا دعمتو شوي وكثرت لحمة هع هع هع ههههههه






    وبعد الخلط هكذا






    هذا الورق ما شاء الله كتير حلووو طلع طبعا جبته من السوبر ماركت برطمان ونصف استخدمت




    وهاي اول ورقة بلفها بسم الله الرحمن الرحيم





    ونحاول شد ادينا اثناء اللف حتى تصبح رفيعة

    انا لاني بشتغلو لحالي بطول فيه لذلك حاولت استعجل والف 3 ورقات بنفس الوقت خخخخخخخخخخ هكذا




    وبعدين مامشي الحال هيك قلت لازم ارجع ازيد الورق وصرت الف 5 ورقات بنفس الوقت حتى اخلص بسرعة خخخخخخخخخخ شوفو عاليسار ما شاء الله الكمية عم تزيد هع هع ههههههه

    خبرة ههههااااي





    طبعا اللف من الجهة الخشنة مو الناعمة

    الان نكون محضرين اضلاع لنضعهم اسفل الطنجرة نغسلهم جيدا وانا غليتهم قليلا قبل ما اصفهم بالطنجرة

    وقطعت بطاطا دوائر وحطيتها اول شي بالطنجرة ثم جبت ليمونة قشرتها لانو القشر يسوي مرار وفرمتها دوائر ووضعتها فوق البطاطا وبعدين صفيت الاضلاع وفصوص الثوم المقشر طبعا هكذا كما بالصورة




    وتركت القليل من ماء سلق الاضلاع كما هو واضح

    ثم بعد ذلك نرص اليبرق عليهم بترتيب كما هو موضح بالصورة ونضع بالاخير صحن كبير ليغطيهم بالكامل حتى يمسكهم يعني انا حطيت صحن زجاجي وانا بحط شي ثقيل فوق الصحن ليمسكهم وانا حطين ابريق شاي معدن صغير عبيتو مااء وبعد ذلك نصب ماء عليهم ليغمرهم ومكعب ماجي ونتركهم ليغلوووو








    وانا طلعت اكبر طنجرة عندي مشان ياخدو راحتهم بالغليان ومايوسخولي الفرن هههههههههههههه

    وهاد لما بلشو يغلوووووووووووو شوفي كيف حاطة الابريق





    طبعا بعد ما يغلو نضع نعناع يابس مطحون وثوم مدقوق بالاول نتركهم يغلو على نار عالية ثم نوطي النار ونغطي الطنجرة نصف غطاء ثم نتركها مع مراقبتها كل شوي لانو ينقص مائها بس نقص مائها زيديها عادي وعدلي الملح

    تترك لمدة ساعتين كاملتين على النار وباخر نصف ساعة نكون قد عصرنا ليمون على حسب كمية اليبرق

    انا لفيت برطمان ونصف عصرتلو 3 ليمونات كانت كافيه لتعطيها الحموضة طبعا انتي بتتذوقيه وبتعرفي اذا بدو كمان اعصريلو وان لم يكن الليمون موجود استبدليه بشوية ملح الليمون

    كل الطرق تؤدي الى روما

    المهم نضع عصير الليمون نعدل الملح ونتركهم نصف ساعة ونطفي النار وهيك بكووون

    اليبرق جاااااااااهز للاكل

    وهاي الصور النهائية الووووو يم يمييييييييييي

    اكلنا اصابعنا وراااااااااااااااااه وزوجي كتير كتير حبوووووووووووووووو














  2. #2
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية صدى ألامل 111
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    في ارض الله
    المشاركات
    715
    معدل تقييم المستوى
    11
    مشكوره شي يفتح النفس

    بس صراحه البراد حقك شيء مشخص في الصوره

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية المتألقة 1427
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    107
    معدل تقييم المستوى
    10
    روعه

  4. #4

صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ورق عنب باللحم(يبرق)
    بواسطة رنين الدهب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 17-09-2019, 10:10 PM
  2. ورق عنب بالطريقه (الحلبيه)يبرق
    بواسطة زهرة حلب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 26-10-2009, 06:37 AM
  3. حلى فوق الوصف بدون مبالغة شوفي بنفسك,,,,, بالصور المفصلة
    بواسطة أنفآس الفجر في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 09-06-2007, 12:58 AM
  4. الدجاج بالجبنة بعجينة التوست اللذيذة - بالصور المفصلة
    بواسطة فلونا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 21-10-2006, 08:55 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |