طبقت اليوم عالغدا شاورما توت احمر مع تعديلات بسيطة من عندي بس طلعت رهيببببببببببببببة
وخلص رح اعتمد هالطريقة عنجد جنان يسلمو اديكي توت احمر والف شكر عالطريقة
رح اكتبلكون الطريقة متل ماكتبتا الاخت توت احمر وتعديلاتي
في البداية : المقادير ///
دجاجة مسلوقة ومقطعة(انا استعملت صدور دجاج)
والخلطة :
علبة زبادي - ملعقة ثوم مطحون - رشة ملح وفلفل - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
تمزج سويا (وضعت 3 معلاعق كبيرة زيت زيتون ومعلقة كبيرة زيت ذرة)
ثم تضاف الى الدجاج وتوضع في صينية تيفال على النار المتوسطة حتى تنشف الخلطة عنها
وتشقر قطع الدجاج كالشاورما بس لاتحركيها كثير يكفي من وقت لوقت
*** لمحبات طعم الشواء نطبق هذي الخطوة ***
نضع صحن زيت بوسط الصينية لماتخلص ونحط بوسطه قطعة فحم مولعة
ونسكر عليها بقصدير شوي
لهون انا طبقت كلشي بس ماضفت الطماطم لاني مابحبها بس رح قلكون اضافاتي
جبت رغيف الخبز العربي ودهنت عليه (مايونيز مع ثوم هاد يلي حاطا صورتو طعمو جنان ومعلقة صغيرة طحينة ونص ليمونة خلطون سوى )ودهنت الخبز واضفت مخلل وحطيت الشاورما دوقو ودعولي انا وتوت احمروبعتذر لاني ماصورت غير الخطوة يلي حطيت فيها الشاورما مع الخلطة عالنار لانو كنا جوعانيين كتير ومااقدرنا ننتظر
وهاد رابط الموضوع الاصلي تبع توت احمر
http://forum.hawahome.com/t260403.html
رد مع اقتباس
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر