الكشري المصري من طقطق لسلام عليكم..لعيون الغاليه انعام (



صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 85
Like Tree1Likes

الموضوع: الكشري المصري من طقطق لسلام عليكم..لعيون الغاليه انعام (

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63

    مميز الكشري المصري من طقطق لسلام عليكم..لعيون الغاليه انعام (

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم يا احلي عضوات منتدانا بيت حواء الغالي
    اليوم بناء علي طلب حبيبه قلبي انعام فلمبان (النعومه) طريقتي في الكشري من طقطق لسلام عليكم
    يالا نبتدي باذن الله اول شيء صوره علشان تفتح نفسكم علي الموضوع

    اول شيء بالنسبه للرز انا نحتاج رز مصري -عدس اصفر-شعيريه -زيت
    المقادير حسب عدد افراد الاسره بس يكون العدس الاصفر ضعف كميه الرز انا سويت كاس عدس اصفر و2 كاس رز
    الطريقه نضع قدر علي النار ونضع زيت حوالي 3ملاعق اكل ثم نضع الشعيريه نصف كاس ونقلب حتي تتحمر

    ونكون غسلين العدس الاصفر والرز كويس ونضعهم علي الشعيريه المحمره ونقلب

    ونضع مويه حاره يادوب نغطي الرز علشان لا يتعجن الرز ونظبط الملح ونتركه علي نار هاديه حتي ينضج

    كده خلصنا من الرز
    نيجي داحين للعدس ابو جبه نحتاج بصله صغيره -ملعقه زيت -ملح -نصف ملعقه كمون -عدس بجبه مغسول ومنقوع في مويه مو شرط الوقت ممكن ساعه او اكتر
    نضع الزيت في قدر علي النار ونقلب حتي يصفر البصل ثم نضع العدس علي البصل بعد ما نصفيه من مويه النقع ونشطفه نقلب ثم نضع عليه الكمون والملح ونقلب

    ونضع مويه حاره ولا تكترون علشان لا يعجن ويكون زي الرز كده الحبه بحبتها ونتركه علي نار هاديه حتي ينضج وده شكله بعد ما نضج

    الطريقه دي يا بنات روعه في العدس وطعمه بيكون مميز غير المسلوق خالص جربوها وهاتعجبكم جدا كده خلصنا من العدس ابو جبه كمان
    اللحين نيجي للحمص الحب (البليله) برضه انا ليا طريقه فيه نغسله كويس وننقعه فيمويه
    بعد ما نصفيه من مويه النقع ونصفيه نضعه فيقدر وونضع عليه مويه وحبه بصل صغيره وحبه طماطم صغير وورقه واحده غار (لورا) وحبه هيل واحده ونضعه علي النار حتي ينضج تماما

    بعد ما ينضج الحمص بناخد منه شويه من غير المويه علشان الكشري
    وناخد في كاس شويه مع المويه حق السلق ونضع عليها عصير ليمون وشويه كمون وشويه شطه وشويه ملح بسيط نظبط الطعم بس واستمتعوا بالذ حمص الشام مع الكشري
    تمام كده نيجي للصلصه بالنسبه لصلصه الكشري يا بنات نحتاج ملعقه كبيره ثوم مفروم -طماطم معصوره في خلاط الكاس -زيت -كمون- فلفل اسود قليل -بهارات مشكله قليل برضه حوالي ربع ملعقه صغيره من الفلفل والبهارات اما الكمون نصف ملعقه صغيره -ملح
    نضع قدر علي النار ثم نضع الزيت ونضع الثوم حتي يتحمر وياخد اللون الذهبي الجميل

    ثم نضع عليه عصير الطماطم انا يا بنات بصفي عصير الطماطم بعد ما اعصره في الخلاط علشان قشر او تفل الطماطم ما يطلع في الصلصه ثم نتركها علي النار حتي تغلي كويس ونضع عليها البهارات والملح وتكون لاهي خفيفه ولا تقيله يعني ما تتسبك كتير يعني تغلي غلوتين تلاته كده

    ملحوظه :لو الطماطم مو حمره كويس ممكن نضع عليها ملعقتين معجون طماطم
    داحين بالنسبه للبصل نقطع البصل شرايح ونضع عليه شويه دقيق حوالي نصف ملعقه وملح قليل شويه بطرف الملعقه ونقلب كويس

    ثم نحمره في زيت ساخن وده شكله بعد ما اتحمر وطمعه بيكون روعه ومقرمش وهش وجميل

    وبالنسبه للصلصه اللي بالخل والثوم نجيب ثوم نحمره في شويه زيت قليل ونكون مخلين علي جنب شويه عصير طماطم وفنجان صغير خل وشطه
    نحمر الثوم في الزيت وبعد ما يتحمر نضع عليه الخل ونقلب ثم نضع عصير الطماطم والشطه والملح

    ونقلب كويس ويادوب يغلي بس ونطفي النار وتكون جاهزه كده والشطه علي حسب ما بتحبوا انا حطيت ملعقتين كبار وريحتها بتكون روعه ومشطشطه نار
    وطبعا لا ننسي المكرونه انا سويت اسباجتي سلقتها في مويه عليها شويه ملح وبعد ما اتسلقت صفيتها وشطفتها بمويه بارده طبعا ما صورتها لانها ما تحتاج مره سهله وممكن نسويها بالمكرونه الصغير مره بتكون مره حلوه او اي نوع تحبوه
    ان شاء الله ما اكون طولت عليكم ويكون شرحي مفيد وسهل وتكون طريقتي عجبتكم
    جربوها وان شاء الله هاتعجبكم جدا وطعمه بيكون مميز ماشاء الله تبارك الله
    داحين خلصنا من كل المكونات نبتدي نغرف
    اول شي نضع الرز الاول ثم نضع المكرونه وبعدها العدس ابو جبه ثم الحمص وبعدين البصل المحمر ونرش عليه شويه صلصه
    ونضع اطباق صغيره جانبيه فيها صلصه وحمص وبصل محمر وعدس بجبه للي يحب يزيد علي طبقه وطبعا لا ننسي دقه الخل والثوم وكاس الحمص وبالهنا والعافيه علي قلوبكم
    ودي طريقتي في التقديم ان شاء الله تعجيكم






    يالله يا نعومه بالهنا والعافيه حبيبتي ان شاء الله عجبكم يارب واي سؤال من عيوني
    وليكم انتم كمان يا بنات بالهنا والعافيه علي قلوبكم
    خالص حبي وتقديري واحترامي للجميع
    اختكم ام يوسف
    انا اضطريت يا بنات اني احذف بعض الصور علشان منتدي ما سمحلي غير ب17 صوره بس ما ادري ليش
    التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤة2005 ; 15-01-2013 الساعة 11:36 PM سبب آخر: تعديل العنوان بتوجيه من الادارة
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    17
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

    وماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي الحلوة يأم سويف الحبيبة على قلبي

    ويا حبي للكشري وصانعة الكشري المميز

    استمتعت وانا اشاهد طريقتك المختلفة بصنع الكشري اللذيذ والمميز بانأملك

    الرائعه يا رائعه

    سؤال يالغلا طبختي الشعيرية والرز والعدس ...

    العدس اللي نحطه بشربة العدس ام العدس اللي نحطه
    بالارز او حمص ...!؟

    صحن كشري يفتح النفس والكل راح يتسابق عشان يتذوقة


    كشري أم يوسف لا يعلى عليه بدون منازع يحصل على مرتبة

    Top One بعالم الكشري

    أم يوسف المصـــــــــرية طبخاتك كلها عصــــــــرية

    ما الذ الكشري من يدك وعليه التقلية

    ربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره

    والله يعطيك الف عافية عالمجهود المبذول والحلل اللي ماتخلص مع الكشري

    ولا ننحرم من طبخاتك الحلوة وحضورك المميز يأحلى ام يوسف بالكون

    مشكورة عالاهداء اللذيذ وراح ارجع لك الاطباق مليانة بمشية الله

    محبتي يسبقها احترامي وتقديري لشخصك المميز والرائع


    ويالغلا تقدري تنزلي باقي الصور كانك قاعدة تردين

    من إضافة رد ومع الكل المسموح بعدد الصور 17 صورة
    نزلي الباقي بالرد

    تحياتي

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنعام فلمبان مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة



    وماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي الحلوة يأم سويف الحبيبة على قلبي

    ويا حبي للكشري وصانعة الكشري المميز

    استمتعت وانا اشاهد طريقتك المختلفة بصنع الكشري اللذيذ والمميز بانأملك

    الرائعه يا رائعه

    صحن كشري يفتح النفس والكل راح يتسابق عشان يتذوقة


    كشري أم يوسف لا يعلى عليه بدون منازع يحصل على مرتبة

    Top One بعالم الكشري

    أم يوسف المصـــــــــرية طبخاتك كلها عصــــــــرية

    ما الذ الكشري من يدك وعليه التقلية

    ربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره

    ولا ننحرم من طبخاتك الحلوة وحضورك المميز يأحلى ام يوسف بالكون

    مشكورة عالاهداء اللذيذ وراح ارجع لك الاطباق مليانة بمشية الله

    محبتي يسبقها احترامي وتقديري لشخصك المميز والرائع
    ان شاء عجبتك الطريقه حبيبتي
    جربيها وما هاتندمي ابدا والله وهايعجبك جدا ماشاء الله
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنعام فلمبان مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة


    وماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي الحلوة يأم سويف الحبيبة على قلبي

    ويا حبي للكشري وصانعة الكشري المميز

    استمتعت وانا اشاهد طريقتك المختلفة بصنع الكشري اللذيذ والمميز بانأملك

    الرائعه يا رائعه

    سؤال يالغلا طبختي الشعيرية والرز والعدس ...

    العدس اللي نحطه بشربة العدس ام العدس اللي نحطه
    بالارز او حمص ...!؟

    صحن كشري يفتح النفس والكل راح يتسابق عشان يتذوقة


    كشري أم يوسف لا يعلى عليه بدون منازع يحصل على مرتبة

    Top One بعالم الكشري

    أم يوسف المصـــــــــرية طبخاتك كلها عصــــــــرية

    ما الذ الكشري من يدك وعليه التقلية

    ربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره

    والله يعطيك الف عافية عالمجهود المبذول والحلل اللي ماتخلص مع الكشري

    ولا ننحرم من طبخاتك الحلوة وحضورك المميز يأحلى ام يوسف بالكون

    مشكورة عالاهداء اللذيذ وراح ارجع لك الاطباق مليانة بمشية الله

    محبتي يسبقها احترامي وتقديري لشخصك المميز والرائع

    ما عليه نعومه نسيت السؤال
    لا حبيبتي العدس اللي نحطه بشوربه العدس حبيبتي اللي يجي لونه برتقالي شويه عرفتيه
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 70
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:21 AM
  2. الكشري المصري ألذ من المحلات
    بواسطة مى عزت في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 14-10-2015, 03:17 AM
  3. تجهيزات العروس من طقطق لسلام عليكم يلا يا عرايس
    بواسطة يارب يسر ولادتي في المنتدى تجهيز العروس
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 29-01-2010, 11:47 AM
  4. الكشرى المصرى صنع إيديا
    بواسطة نرمين مصطفى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 02-01-2010, 08:22 PM
  5. الكشري المصري
    بواسطة nadoy في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 13-01-2007, 11:51 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |