بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركم ياحلووووات وكيفكم مع البرررررد
على طاري البرد جبت لكم اليوووم كبسه انماااا ايه
كبسة حاشي تحبها قلووووبكم
ويالله راح ابدا بالمقادير والصور
*لحم حاشي صغير"انا حطيت من 7-10قطع" مع شحم خفيف الا اذا تحبونه كثير
*بصله متوسطة مقطعة شرلئح طويله
*3 فصوص ثوم
*حبة طماطم كبيره
*ملعقة معجون طماطم
*قرفه-مسمار-هيل
*بهارات-فلفل اسود
*ملعقة زيت
*ملح
*ارز ابو كاس "انا حطيت كاستين"
وهذي صوره للمقادير>>>>>>>>>>>>>>>
وهالحين نجي للطريقه>>>>>>>>>>>>>>>>
نحط البصل والثوم والهيل والقرفه والمسمار في القدر ونحط ملعقة الزيت ونقلب لين يحمر شوي
ثم نحط اللحم ونقلب لمدة 3-5 دقايق
ثم نحط الطماطم والمعجون
ثم نغطي اللحم بالماااي
ونسكر القدر لمدة 25 دقيقه لان اللحم صغير"على فكرة قدر ضغط"
رد مع اقتباس
اتمنى عجبكم وقوووولوا ماشاء الله
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مواقع النشر