الجوزيه (بسكويت عين الجمل) وصلت بالصور وووااااووو لذييييييذه من مطبخي حيااااكم
صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 27

الموضوع: الجوزيه (بسكويت عين الجمل) وصلت بالصور وووااااووو لذييييييذه من مطبخي حيااااكم

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    21

    dsfdsf الجوزيه (بسكويت عين الجمل) وصلت بالصور وووااااووو لذييييييذه من مطبخي حيااااكم




    الجوزيه ( بسكويت عين الجمل )
    يذوب في الفم يميييييييي
    ( الطريقه للأخت لوتس جزاها الله كل خير)


    المقادير

    1/2 2 كوب دقيق ابيض
    ذرة ملح
    1 كوب نشا
    1 كوب سكر بودره
    1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
    250 جرام زبده بدرجة حرارة الغرفه ( 1/2 2 اصبع صغير)
    2 بيضه و رشة فانيليا
    توفي للحشو( 1 علبة حليب مكثف كبيره)

    الطريقه

    اولا نعمل التوفي
    ( ممكن تعملي التوفي باي طريقه تحبيها بس انا بفضل الطريقه دي في الجوزيه لانها بتكون متماسكه )

    نضع علبة الحليب المكثف في قدر مملوء بالماء علي النار
    و يغلي لمدة ساعتين ( او في قدر الضغط لمدة نص ساعه)
    المهم الميه تغمر العلبه كلها بعد نزع الورق اللي عليها


    و دي النتيجه بعد ساعتين و تترك لتبرد


    نيجي للبسكويت

    نضرب البيض + السكر + الفانيليا + الزبده بالخلاط او المضرب الكهربي جيدااااااا
    و نخلط في وعاء الدقيق + البيكنج بودر+ الملح + النشا
    ثم نضيف خليط البيض الي خليط الدقيق و نعجن باليد في اتجاه واحد كويس جدااااا لغاية ما نحصل علي عجينه متماسكه و ملساء زي عجينة البتي فور

    و دي صورة العجينه مع الجهاز


    نسخن الجهاز ثم نشكل العجينه كرات بحجم العنب الكبير و نضعها في الجهاز


    نقفل الجهاز و ننتظر حتي اللمبه الخضراء تطفي هيكون البسكويت خلاص استوي و نشيل البسكويت بحرص بعود الاسنان علشان بيكون لسه طري و هش جداااا و نشيل الزوائد بخفه و هو لسه سخن حتي لا يتكسر
    و نكرر العمليه دي حتي الانتهاء من الكميه كلها


    ثم يحشي بالتوفي المعد سابقا


    و نقفل كل اتنين مع بعض
    و ده شكله النهائي





  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    21




    و بالهنا و العافيه



  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية عروس المطر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    651
    معدل تقييم المستوى
    16
    تسلم يدينك اموووووووووووت عليها
    ماشاءالله تبارك الله

  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    اليمن
    المشاركات
    256
    معدل تقييم المستوى
    15
    تسلم يدك

صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بسكويت اليانسون الرااااااااااائع بالصور من مطبخي لا يفوتكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 09-06-2017, 12:37 AM
  2. مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 08-03-2011, 12:44 AM
  3. بسكويت يذوب بالفم ولا اروع من مطبخي بالصور
    بواسطة الواثقة بالله2 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 15-12-2010, 05:24 AM
  4. استفسار عن بسكويت الجوزيه
    بواسطة قطريه بطرانه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-09-2008, 04:15 AM
  5. !¤*~` بسكويت الجوزيه !¤*~`
    بواسطة قطريه بطرانه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-09-2008, 12:35 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |