^^ السمبوسة الهندية :: يم يمممم بالصورة ^^



صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 64

الموضوع: ^^ السمبوسة الهندية :: يم يمممم بالصورة ^^

  1. #1
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46

    qsdz ^^ السمبوسة الهندية :: يم يمممم بالصورة ^^

    [align=center]



    المقادير :


    2 ملعقة طعام زيت .

    بصلة صغيرة مفرومة .

    1 – 2 فص ثوم مهروس .

    1 ملعقة شاي كمون .

    1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار خشن .

    1 ملعقة طعام بودرة كاري .

    1 كوب عدس .

    بطاطس كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة .

    1 كوب بازلاء .

    1 كوب ماء .

    1 ملعقة طعام دقيق .

    ¼ كوب ماء اضافي .

    مقادير العجينة :

    2 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات .

    ½ ملعقة شاي ملح .

    ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .

    2 ملعقة طعام زيت .

    ½ كوب ماء .



    الطريقة :


    1- في مقلاة على نار متوسطة أضيفي الزيت والبصل والثوم وبودرة الكاري والكمون والفلفل الأحمر وقلبيه لمدة دقيقة .

    2- أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البطاطس والبازلاء وكوب من الماء واتركي الخليط حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة ، ثم غطي المقلاه وارتكي الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس .

    3- أذيبي الدقيق في ربع كوب من الماء وأضيفيه الى البطاطس وقلبي الخليط حتى يتكثف ويغلظ .

    4- لعمل العجينة : أنخلي الدقيق مع الملح والبايكنج باودر في اناء عميق ، ثم اعملي حفرة في وسطه واسكبي بها الزيت ، ثم أضيفي الماء تدريجيا ، واعجنيه جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة . ثم كوري العجينة الى 16 كرة ورققي كل كرة على شكل دائرة ، ثم اقطعي الدائرة الى نصفين وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجواني بالماء قليلا .

    5- املأي القمع بالحشوة ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا ، اتبعي نفس الطريقة لباقي العجينة .





    وبالعافية [/align]

  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    يم يم يم

    شكلها رووووووعة

    سلمت الاياااااااادي عيوني

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    204
    معدل تقييم المستوى
    15
    تسلم الايادي الله لا يحرمنا منك

    من مواضيع الكتمان :


    • #4
      مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
      تاريخ التسجيل
      Sep 2003
      الدولة
      الإمارات العربية المتحدة
      المشاركات
      28,925
      معدل تقييم المستوى
      46
      يااااااااا هلا فيكم

    صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. طريقة السمبوسة الهندية
      بواسطة ديم الغلا في المنتدى المقبلات والمشروبات
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 24-03-2017, 01:35 PM
    2. Sambosa India...السمبوسة الهندية
      بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الهندية Hidangan India
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 02-05-2014, 02:26 AM
    3. السمبوسة الهندية
      بواسطة واعدة بكلمتي في المنتدى المواضيع المنقولة
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 20-04-2011, 05:02 AM
    4. السمبوسة الهندية رووعة
      بواسطة ليلة عطرها باقي في المنتدى المقبلات والمشروبات
      مشاركات: 13
      آخر مشاركة: 28-08-2008, 04:29 PM
    5. السمبوسة الهندية
      بواسطة ريم سدير في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 04-09-2007, 08:13 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |