ساعدوني لعمل احلي شيش طاووق
صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 14

الموضوع: ساعدوني لعمل احلي شيش طاووق

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية مهندسة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    ام الدنيا
    المشاركات
    1,390
    معدل تقييم المستوى
    20

    ساعدوني لعمل احلي شيش طاووق

    [align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    انا عاوزه مساعده من الطباخات الماهرات لاعطائى احلي الوصفات لعمل الشيش طاووق لان اولادي بيحبوه وانا مش عارفة طريقته ارجو المساعدة
    وشكرا[/align]

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    50
    جبت لك أحلى الطرق وأسهلها لعمل الشيش طاووق
    اقريها وجربي اللي يناسبك





    - - -

    طريقة ( 1 )

    نحتاج :
    3 صحون من صدور دجاج
    قطعيها مكعبات وغسليها

    والخلطه :
    ليمونه معصورة
    ملح وفلفل اسود وبهار حلو
    شويه من ( هيل- قرفه- سماق )
    3 ملاعق كبيرة كاتشب
    1 ملعقه فلفل احمر مطحون ( وممكن ملعقه شطه )
    علبه لبن زبادى ( عشان تكون طريه)
    فنجان صغير زيت زيتون
    6 دروس ثومه مطحونه
    2 ملعقه كبيرة نعناع ناشف ويعطيه طعم مممممم

    الطريقة /
    نخلط المقادير ونحطها على الدجاج وندخله بالثلاجه الى تانى يوم

    بالعودان اللى نغسلها بالمويه عشان اذا جينا نطلع الدجاج ما يطلع شي من العود

    ونحط شرايح فلفل رومى بين الدجاج المكعبات

    وفى صينيه مدهونه بزيت

    نحطهم ونغلفهم بقصدير وفى الفرن ساعه الا ربع الى ساعه

    ولما يطلع نجيب زيت ونسخنه ونولع فحمه ونحطهم بقصديرة

    وندخلها فى القصديرة عشان الدخان اللى بيطلع بيعطيها ريحه الشوي على الفحم

    وخمس دقايق وبالهنا والشفا
    التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 16-08-2005 الساعة 06:10 PM

  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    50
    طريقة ( 2 ) باللحم

    = = = =

    نحتاج :

    كيلو لحم ضأن من الفخذ
    بصلتين متوسطة مفرومة ناعماً
    ملح ، فلفل ، بهار ، جوزة الطيب
    ملعقة كبيرة زيت نباتي
    كيلو خضروات مشكلة
    فلفل أخضر وأحمر بارد ، طماطم ، بصل صغير
    يقدم معه ــ أرز مفلفل ــ

    الطريقة
    --------
    يقطع اللحم مكعبات وتتبل بالبصل والتوابل ويضاف الزيت وتقلب المقادير ، يغطى المقدار ويترك داخل الثلاجة 3 ـ4 ساعات
    تجهز الخضروات ـ يخلى الفلفل من البذور ويقطع مكعبات كبيرة وتقطع الطماطم أرباعاً ويقشر البصل
    يشبك اللحم في اسياخ بالتبادل مع الخضروات ويشوى فوق فحم متوهج أو تحت شواية فرن
    يغرف الأرز وتقدم أسياخ اللحم فوق الأرز

    وبالهناااااا

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    50
    طريقة ( 3)
    شيش طاووق بالقشطة


    المقادير :
    ثلاث حبات دجاج مقطعة إلى قطع متساوية خاليه من العظم
    علبة قشطة
    عصير ليمونه كبيرة
    نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
    نصف ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من (فلفل ابيض .هيل.كمون) ملعقة طعام ملح
    كأس زيت للقلي وحبة فحم


    الطريقة:
    ضعي القشطة في طبق عميق وضعي عليها عصير الليمون والملح والبهار وقلبيه جيدا
    ضعي عليه الدجاج وقلبيه واتركيه لمدة ساعة
    ضعي الدجاج في أسياخ خشب وضعيه جانبا.
    اشعلى النار على قطعة الفحم حتى تصبح جمره
    ضعي قليل من الزيت في فنجان قهوة وضعيه مع الدجاج ضعي عليه الجمرة لمدة خمس دقائق مع التغطية.
    يوضع الزيت في مقلاة ويقدح ثم اقلي الدجاج وقلبيه من الحين إلى الأخر وهكذا حتى ينتهي المقدار.
    ثم قدميه مع الأرز أو السلطة.


    وبالهنا والشفا

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. درس بسيط لعمل فواصل لمسابقة احلى تصميم
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الدروس
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 01-03-2015, 04:25 PM
  2. اشهى الطرق لعمل احلى انواع القرنبيط واطعمها
    بواسطة الشيف مروى في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-04-2012, 03:30 PM
  3. ساعدوني .. كيف أعمل سندوتش الماكدونالدز ..
    بواسطة سعادتي بإيماني في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-10-2009, 07:09 AM
  4. احلى طريقة لعمل الاسباجيتى على الطريقة الايطالى!!!!!!!!!!!!!!!
    بواسطة marwa88 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 02-07-2009, 11:39 AM
  5. ساعدوني قلولي أعمل ايه
    بواسطة خلود الحياة في المنتدى اسرار البنات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 31-03-2007, 02:06 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |