بريانى الخضار بالدجاج



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: بريانى الخضار بالدجاج

  1. #1
    كبار شخصيات بيت حواء محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم البدر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    4,578
    معدل تقييم المستوى
    21

    بريانى الخضار بالدجاج

    المقادير:
    3 كوب أرز
    1/3 كوب ماء الورد
    1 ملعقة صغيرة زعفران
    1/4 كوب زيت
    3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات
    1 حبة كبيرة بصل ،شرائح
    3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس
    2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات
    2حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات
    1 كوب بازيلاء
    3 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    2 ملعقة صغيرة كركم
    2 ملعقة كبيرة سمن



    الطريقة:
    1) انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
    2) انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً.
    3) ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير، أضيفي ملعقة كبيرة ملح و 2ملعقة كبيرة زيت، دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي 7-9 دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض الشيئ. صفيه من الماء واحتفظي به جانبا.
    4) في كسرولة متوسطة،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
    5) اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.
    6) اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزر والبازيلا،قلبي الى ان يذبل.
    7) اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم، قلبي جيدا، أتركيه جانباً.
    8) وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليط الزعفران وماء الورد، صبي فوقه السمن.
    9) غطي القدر بأحكام، أتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج


  2. #2

  3. #3

  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    805
    معدل تقييم المستوى
    16
    [ALIGN=CENTER]تسلم الإيادي ويعطيك العافيه

    ولا تحرمينا من المزيد


    تحياتي

    شادن

    [/ALIGN]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. برياني بالدجاج بالخطوات
    بواسطة كفاء في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 07-04-2019, 07:30 PM
  2. شوربة الخضار بالدجاج
    بواسطة دانة البحرين في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02-02-2017, 08:55 PM
  3. برياني بالدجاج والبطاطس -ماراثون الطبخ
    بواسطة فطوم الشهرانية في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 06-10-2016, 10:57 AM
  4. ;كرات الخضار بالدجاج او اللحم
    بواسطة الائي300 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 04-06-2009, 07:33 PM
  5. شوربة الخضار بالدجاج
    بواسطة أمل عمري في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 26-08-2008, 05:42 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |