دجاج تكا مسالا العجييييييب يم يمي



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: دجاج تكا مسالا العجييييييب يم يمي

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    2
    معدل تقييم المستوى
    0

    sdfdsf دجاج تكا مسالا العجييييييب يم يمي

    #bf00ff"][بسم الله الرحمن الرحيم "]

    [IMG][/IMG]اقدم لكم طبخه هنديه ولذيذه اتمنى تعجبكم

    المقادير:

    - المجموعة الأولى :
    2 صدور دجاج مخليه من العظم و مقطعه إلى قطع متوسطه
    1 علبة زبادي (روب)
    4 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف
    1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
    نصف ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)

    - المجموعة الثانيه :
    2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره
    5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط
    3 ملاعق متوسطه صلصة طماطم
    1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
    2 ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)
    ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
    2 مكعبين من مرقة دجاج ماجي
    نصف ملعقه صغيره فلفل أحمر حار (بودره)
    1 ملعقه متوسطه من صلصة ماجي الجديده (tikka masala)
    1 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix)
    1 ملاعق متوسطه صلصة الكاري (لشركة raja) في السوبر ماركت في قسم الصلصات
    ملح على حسب المذاق
    3 أكواب ماء
    1 علبة قشده
    - الملعقة المتوسطة ليست ملعقة الشوربة ولا ملعقة السكر الصغيره إنما الوسط
    - الملعقة الصغيرة وهي ملعقة السكر الصغيره


    الطريقة:

    - تخلط جميع مقادير المجموعة الأولى و تنقع مع الدجاج لمدة لاتقل عن 3 ساعات و يفضل طول الليل.
    - بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا.
    - أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء.
    - بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه.
    - بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
    - تقدم مع الخبز الهندي أو الأرز الأصفر والاصفر




    وسلامتكم ....[/COLOR][/3mr]

    من مواضيع اموره ومحد قدي :


  2. #2

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    259
    معدل تقييم المستوى
    10
    يسلمووووووووو ماشاءالله تبارك الله

    الله يعطيك العافية ع هالطبخة الاكثر من الرائعة

    سلمت يداااااااااااكي يالغلا

    تقبلوا تحياتي.....

  4. #4

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج تكا مسالا مشاركتي 2 في الدجاج
    بواسطة ملكةبيتها في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:58 PM
  2. مسالا-طبق هندي
    بواسطة ALzaMaaN في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 12-01-2017, 01:00 PM
  3. السادسه مساءا..(*_*)
    بواسطة نون.كووم في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 16-11-2011, 09:17 PM
  4. دجاج تكا مسالا على الطريقة الهندية..من مطبخ أبهاوية
    بواسطة إبهار في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 09-05-2010, 03:18 PM
  5. البوريك العجييييييب بالصووورة
    بواسطة أم عمرو في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 02-01-2009, 03:29 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |