دجــاج محشي للحلوين وبالتفصيل



صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 86
Like Tree8Likes

الموضوع: دجــاج محشي للحلوين وبالتفصيل

  1. #1
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مميز دجــاج محشي للحلوين وبالتفصيل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    العذر كل العذر لحبيباتي اللي طلبوه مني وتأخرت عليهم

    http://forum.hawahome.com/t258704.html
    الطريقة اصلا لمنال العالم جزاها الله خيرآ مع بعض التغيرات مني
    المقاديـــــــــــــــــــــــر:
    2 حبة دجاج
    تتبيلة الدجاج :ل 2 حبة
    نص ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة ص ملح
    م ص قرفة مطحونة
    نص م ص هيل مطحون
    نص م ص بهار مشكل
    م ص كزبرة ناشفة مطحونة
    الحشو :
    رز امريكي وممكن مصري ولكن انا بعمله بالامريكي
    لو هتحشيه فقط نستعمل 2كوب رز لو هنزود الرز للأكل مثل ما بعمل نستعمل 4 كوب للدجاجتين
    وبالنسبة لي استعملت 6 كوب رزو3 دجاج وطبعآ نزود التوابل بمضاعفة مقدارها
    3 م ك زيت ( ملعقة الغرف)
    لحمة مفرومة حوالي300 جرام وممكن كبدة دجاج مقطعة
    2حبة كبيرة بصل مفروم
    2 م ك بهار مشكل
    2 م ص قرفة
    4م ص ملح
    نص م ص فلفل اسود
    الطريقة :
    نتبل الدجاج بالتوابل بعد خلطها مع بعض من الداخل والخارج





    طريقة الحشـــــــــــــــوة :
    ننقع الارز ربع ساعة ونصفيه
    نشوح اللحمة ثم نضع البصل والزيت ونقلب و نتركها لتنضج


    نضع التوابل والارز ونقلب جيدآحتى يختلط الارز بالتوابل جيدآ





    ضعي الماء بعدد اكواب الارز ودعيه يغلي ثم خفضي النار وغطيه لينضج نصف استواء



    اتركيه ليبرد


    نحشي الدجاج من الرقبة وفي التجويف نغلق باستعمال الخلة او بالخيط والابرة







    نجهز الخضار بتقطيعه قطع كبيرة شوية ونتبله بملح وقرفة وفلفل اسود


    نحضر 2 كيس نضع في واحد الخضار والثاني الرز المتبقي من الحشو وعليهم الدجاج










    وممكن استعمال كيس واحد كبير ونضع به الخضار والارز بجنب بعض وعليهم الدجاج
    ندخل الاكياس فرن ساخن على 180 درجة لمدة ساعة ونصف لساعتين










    ويقدم بالف هنا وعافية واسمعي الدعوات الحلوة اللي تفتح النفس
    ملحوظة
    ممكن عمل كل الخطوات حتى تقفلي الاكياس وتتضعيها في الثلاجة لثاني يوم بس تضعيه
    في الفرن لينضج وطبعآهتكون اسهل عزومة تعمليها في حياتك
    لا تنسونا من دعواتكم الحلوة

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    في قلب من أٌحب
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    12
    تسلم الايآدي الغالية ...

    طبق روعة ماشاء الله...

  3. #3
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    39
    ما شاااء الله
    طبق مميز وبقمة الرووعة
    تسلم ايدك يارب

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية وتين الحلوة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    744
    معدل تقييم المستوى
    11
    ماشاء الله تبارك الرحمن تسلمين على الطبق الرائع والاروع منه صاحبه الطبق سلمت يداك يالغلا

صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. البخاري وصل وبالتفصيل
    بواسطة محترم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 03-10-2016, 03:56 PM
  2. مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 25-04-2010, 06:03 PM
  3. مشـوي دجــاج بصلصة البابريكــو لذيذ جدا واكيد بالصور
    بواسطة مكسورة الخاطر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 30-09-2008, 03:27 PM
  4. دجــاج باللـــبن
    بواسطة الجوري* في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 13-06-2008, 11:23 PM
  5. :: أول تصميمـ لي بالمنتدى .. حيــاج ..
    بواسطة ..Emaratyah.. في المنتدى التصميم , الإبداع
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 06-06-2007, 06:50 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |