مقلوبتي الخاصة+مقبلات الباذنجان الخاصة



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: مقلوبتي الخاصة+مقبلات الباذنجان الخاصة

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    20
    معدل تقييم المستوى
    11

    sdfdsf مقلوبتي الخاصة+مقبلات الباذنجان الخاصة

    مقلوبتي الخاصة+مقبلات الباذنجان الخاصة




    مقلوبة بالطريقة ا لشامية لذيذة جدا وتتناسب مع مقبلات الباذنجان

    لان نفس المقادير وعجيبة
    المقبلات احلى لما تقدميها في صحون صغيرة مثل اللي مصورتنة
    العشا عجب زوجي وقال يجنن واكل سوري مية مية





    المقلوبة

    المقادير

    بانجان شرايح مقلي

    صنوبر ولوز محمص بالزبدة
    بصل مقلي مثل الكشري
    رز حسب الكمية
    دجاج او لحم
    بهارات مشكلة-كري-فلفل اسود- كمية من الكري –ملح
    شوية زيت-بصل مقطع


    الطريقة

    1-يحمص البصل بالزيت حتى يصبح بني فاتح(اشقر) وبعدين نضيف ماء الى نفس القدر ونحط فية البهارات والدجاج او اللحم لين ينضج لودام ونخلي جزء من ماء السلق
    2-بنفس وقت غلي الاودام نغلي الرز مع الملح ونخلية نصف استواء فقط
    3-نقلي الباذنجان ونقلي البصل طريقتي بقلي البصل اول شي اقطعة شرايح رقيقة جدا وبعدين احطة بطاسة واملحة زين وافركة بالملح واخلية لين يصخن الزيت واغسلة لما ابغى احطة بالزيت وانشفة من الماي واقلية بس ما اخلية يصير لونة اسمر زين لان اذا طلعتة من الزيت راح يغمق لونة زيادة
    4- في قدر نظيف نحط جزء من ماء السلق مع البصل اللي فية ونضع الباذنجان المقلي ونخلية شوي على نار متوسطة لمدة دقيقتين وبعدين نشيل الباذنجان ونضع طبقة من الرز وبعدين طبقة من الباذنجان والاودام وكذا لين ما تنتهي الكمية انا حطيت بس طبقتين لان الكمية صغيرة وماء السلق غطاء الطبقة الاولى

    5- قصدرت القدر وغطيتة وخليتالماء يغلي وبعدين نزلت علية وخليتة 20 دقيقة
    وقلبتة و زينتة بالبصل والمكسرات
    انصح معاة سلطة لخيار باللبن




    مقبلات الباذنجان



    حسب الكمية
    باذنجان مقلي
    صنوبر محمص
    بصل كشري
    التتبيلة
    روب+ملح+ثوم بودرة+فلفل اسود او ابيض يخلطوا مع بعض

    نضع طبقة من الباذنجان وتمسح بقليل من التتبيلة وبعدها باذنجان وبعدها تتبيلة واخر طبقة تتبيلة كمية كبيرة شوي والبصل الكشري وفوقها مكسرات

  2. #2
    عضوة جديدة الصورة الرمزية فراشة عبودي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    3
    معدل تقييم المستوى
    0
    ماشاء الله تسلم الايادي
    اللهم احفظ زوجي حبيبي وبنتي

    من مواضيع فراشة عبودي :


    • #3
      نجمة بيت حواء الصورة الرمزية اكفان الوفا
      تاريخ التسجيل
      Jan 2010
      الدولة
      جده
      المشاركات
      678
      معدل تقييم المستوى
      10
      يم يم يشهي والله تسلم الانامل وصحه ان شاء الله ....


      مااجمل ان يكون لديك فى الدنيا انسانـ♥♥ـ
      يخاف عليك •يحــبــك
      يرعاك يشاركك الفرح والسعاده • والألم

      من مواضيع اكفان الوفا :


    • #4

    صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. مهندسة حاسب لتدريس جميع مواد الحاسب للجامعات ومعاهد الحاسب
      بواسطة روائع الصبر في المنتدى مدرسة, تعليم
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 24-12-2010, 06:23 PM
    2. مقلوبتي الخاصة+مقبلات الباذنجان الخاصة
      بواسطة حلوة تعذب في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 26-04-2010, 01:32 AM
    3. مقلوبتي على طريقتي الخاصة وبالصور
      بواسطة **ام عزيز** في المنتدى المقبلات والمشروبات
      مشاركات: 67
      آخر مشاركة: 09-01-2010, 12:31 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |