مقلوبة خيااااااااااااال بالصور . .



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 21

الموضوع: مقلوبة خيااااااااااااال بالصور . .

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    246
    معدل تقييم المستوى
    11

    مقلوبة خيااااااااااااال بالصور . .

    بسم الله الرحمن الرحيم


    أخواتي العزيزات . .


    اليوم جايبه لكم مقلوبة بس ................... على طريقتي . .



    نبدأ بالمقادير :

    _ لحمة مفرومة .
    _ 2 باذنجان مقطع حلقات ومقلي .
    _ 2 بطاطس مقطع حلقات ومقلي .
    _ جزرة مبشورة .
    _ نصف بصلة مبشورة .
    _ فلفل بارد مقطع قطع صغيرة .
    _ 2 كأس رز مغسول ومنقوع
    _ ملح .
    _ فلفل .
    _ بصل مقلي ( مثل بصل الكشري )
    _ صنوبر ولوز محمصين .
    _زبيب .
    _ بقدونس مفروم .
    _ طماطم مقطعة لحلقات .
    _ ورق غار .
    _ قرفة .
    _ هيل .


    الطريقة :

    الخطوة الأول
    بعد قلي الباذنجان والبطاطس نجهز اللحمة المفرومة ونضعها على النار حتى تنضج , ثم نضيف لها البصل المبشور والملح والفلفل ونقلبها قليلاً حتى تنضج ثم نطفي عنها النار ونضع عليها نصف كمية الصنوبر واللوز المحمص والباقي يبقى للزينة ..


    الخطوة الثانية
    نضع زبدة في قدر ونضع قليل من البصل حتى يحمر ونضع عليه الفلفل البارد والجزر المبشور ونقلبه قليلاً , ثم نضع عليه الرز بعد تصفيته من الماء ... ونقلبه لمدة ثلاثة دقائق , ثم نزيد ماء ساخن حتى يغطى , ونضع على الرز ( ورق غار _ قرفة _ هيل ) ثم نملحه ونغلق القدر حتى يستوي نصف أستواء ثم نخرج ورق الغار والقرفة والهيل ونضبف على الرز البصل المقلي ( مثل بصل الكشري ) و نضيف ( اختياري ) ملعقتين ماء كادي.


    الخطوة الثالثة
    نحضر قدر ونضع فيه أول طبقة طماطم الحلقات ثم باذنجان ثم اللحمة المفرومة ثم البقدونس المفرومة ثم البطاطس المقلية ثم الرز . ( بإمكانك جعلها كالطبقات ) .

    ثم نضيف كأسين ماء ساخن مع قليل من الملح وتسكب على القدر وتغطى حتى يكتمل الإستواء .


    ثم نقلبها ونزينها بالمكسرات والطماطم .



    وهذه صور مقلوبتي ( قولوا ماشاء الله )












    صورة قريبة للمقلوبة .











    وبالهناء والعافية . .



    .

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    ماشاء الله تبارك الله
    روووووووعه
    تسلم ايدك حبيبتي
    يعطيكي العافيه
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    246
    معدل تقييم المستوى
    11
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف 74 مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله تبارك الله
    روووووووعه
    تسلم ايدك حبيبتي
    يعطيكي العافيه
    الله يسلمك
    الاروع مرورك

  4. #4

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مقلوبة اللحم بالصور
    بواسطة أسيرة الجمال في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 16-04-2011, 06:10 AM
  2. ~*¤ô§ô¤*~ مقلوبة باللحم المفروم من مطبخ السفيرة بالصور ~*¤ô§ô¤*~
    بواسطة السفيرة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 17-07-2010, 10:18 PM
  3. @#أروع مقلوبة بالدنيا و كمان بالصور و الشرح المفصل #@
    بواسطة afafzo في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 28-06-2010, 05:10 AM
  4. مقلوبة ام نونا واكييد بالصور
    بواسطة ام نونـا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 12-08-2009, 01:31 AM
  5. &&& مقلوبة غيـــــــــــــــــر اممممممممممممم بالصور &&&
    بواسطة نعومة84 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 60
    آخر مشاركة: 19-07-2009, 03:12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |