منسف( أردني) من مطبخ (جنونه)



صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 25

الموضوع: منسف( أردني) من مطبخ (جنونه)

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية جنان الحياه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    1,017
    معدل تقييم المستوى
    14

    منسف( أردني) من مطبخ (جنونه)

    بسم الله الرحمن الرحيم


    تحياتي لكُن ياأخواتي المحبوبات


    اليوم كان غداَنا منسف أردني على اصوله وطلع طيـــــــــــــــــــــــــــــــــــب كتـــــــــــــــــــــــير


    المقادير:

    *رأس جميد اذا توفر وإذا لم يتوفر لبن جميد( الكسيح) متوفي في بنده والأسواق الكبيره


    *لحمة عظم و لحمه من دون عظم


    *أرز مصري


    *علبه لبن زبادي واحده


    *سمنه بلدي


    *بقدوس مفروم


    *لوز وصنوبر محمص


    *ملح وفلفل اسود


    *كركم (العصفر)


    *هيل وبهار مشكل

    *قرصان


    التحضير:


    تسلق اللحمه وتضاف لها البصله والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل بكميات معقوله لأن الجميد مالح جدا



    تنقع رأس الجميد طول اليل حتى تصبح هشة وتخلط في الخلاط جيدا



    يوضع اللبن(الجميد) على النار واستمري بتحريك حتى لا يتكتل واتذوقي النكه( يجب ان يكون الجميد فيه الحموض الرائعه)ثم اضيفه له لبن الزبادي (اخلطيه في الخلاط اولا مع القليل من المرق ثم اضيفيه)وتركيه يغلي لمده عشر دقائق او ربع ساعه (لو كان تقيل اضيف القليل من الماء الساخن


    اغسلي الارز واسلقيه مع م ك من السمنه وضعي عليه م متوسطه من الكركم


    م ك من السمنه لتقليب اللوز اولا وبعد ذلك الصنوبر


    غمسي القرصان بالجميد جيدا وصفيه في طبق التقديم


    اسكبي الارز فوقه واسكيب كميه معقوله من الجميد ايضا


    ضعي للحمه وزينها في البقدونس ثم المكسرات

    واسكبي ايضا القليل من الجميد

    يقدم ساااااااااااااااااخنا

    واضيف في طيق اخر القليل من لبن الجميد لمن يريد ان يصبح الارز طريا بالمرق


    ان شالله تعجبكم


    منسفنا الأردني تحياتي لكن وهذي الصووووووووور الحلوه لعيونكم قولو مشالله





    وهذي الصورة التانيه







    الصورة الثالثة








    هذا طبق أخر






    لا تنسونا من الدعوات الحلوه

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    ماشاءالله تبارك الله
    منسف روووووووووووووووووووعه
    شكله يجنن تسلم الايادي حبيبتي
    يعطيكي العافيه
    الف هنا وعافيه علي قلوبكم
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  3. #3

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله تبارك الله
    تسلم الايادي الحلوة ياجنو الله يرزقك كل ما تتمنيه غاليتي
    جزاك الله خيرآ
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. لازانيا من مطبخ جنونه:)) وبالصور
    بواسطة جنان الحياه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:24 AM
  2. Mansaf Ordoni....منسف أردني
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الجانبية Piring Sisi
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-04-2014, 03:34 AM
  3. JORDANIAN MANSAF منسف أردني
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأرز والمكرونة Rice and pasta
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-04-2014, 09:28 AM
  4. (1-5)اختاري عضوه حنونه (1_10)اختاري عضوه جنونه
    بواسطة جوافه خوافه في المنتدى استراحة
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 11-03-2009, 01:09 AM
  5. حوووه حوووه سارونه وصلت ..
    بواسطة بنت أبويه في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 17-05-2006, 08:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |