ســـلآآآم حـــبوووبــأآأآتـــ..عسـأآكم عالــقوهــ
ف اول موضوع لي نزلت صوور لأطباق سويتها حق ربعي..
اليوم نزلت لكم طريقة الطبق اللي جنووو عليه وخلصوو الصينية كلهااا >> لا اله الا الله
نبتدي بســــم الرحــــمـــن
طبعا بتشوفون كل صوره وفوقها مقاديرها وطريقتها
مقادير العفسه اللي بتدخل مع المكروونه:
بصل و ثوم مفرومين+ بهارات الدجاج+ماجي+ملح+فلفل اسود+ببريكا حلوه+زيت زيتون+ جزر مبشور+كوسة مبشوره+ فطر معلب شرائح+فليفله ملوونه(حمرا و خظرا وصفرا وبرتقاليه) وقطعيها مكعبات+بروووككليي+ الدجاج المسلوق(( صورته لحاله مسكين بتشوفونه بعدين ))
اول شي نحمس البصل والثوم بزيت الزيتون ليين ماا يذبل ويصير لونه ذهبي
وبعدهاا نظييف كــــل الخظااار...ونسكرر عليييه لييين ماا يذبلوون اشوووييي..يعنيي مااتطبخوونه وااجد خلووه فقط 5 دقايق على نار متوسطه وزيديه ماي اشوي عشان يستوي مع البخار
وعلى مايستوي الخظاار..نجيب الدجاج المسلوق و نـــنـــتفه بهالشكل هاذا
ولمن يستوون الخظاار نوعا ماا نظيف الدجاج مع البهااارت كلهااا ونخللططط...ونخليه على جنب
وهاااذي المكروونه المسلوقه
وهاذي الباشاميل..تقدرون تسوون العاديه...بس هاذي مقادير طريقتي
زيت زيتون وطحين نخليهم يطبخون في قدر ..ونظيف لهم حليب منززووووع الدسم..وقبل ماايكثثف..نضيف له ملعقتين كبار جبن بوك..و علبة قشطة و ملعقة مايونيزز لاااايت و ملح وفلفل اسود
>>>اهمممم شييي الاشياء قليلة الدسم
وهووونااااا سيدة مكروونه و آنسة باشاميل((نص الكميه)) و المعاازيم (الخظاار والدجاج) نخلطهم مع بععضضضضض
ونضيف لهم جبن موتزوريلا لااااايت
ونصفهم في صينيه وباقي الباشاميل نصبهم فوووق
وهااااذيييييي للللللككككككمممممممممممممم...بالعاااففييييييههههه
رد مع اقتباس
مواقع النشر