شوربة البصل الفرنسية



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: شوربة البصل الفرنسية

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    252
    معدل تقييم المستوى
    13

    مميز شوربة البصل الفرنسية

    French onion soup


    French onion soup

    شوربة البصل الفرنسية


    شهية وممتازة للتقديم(بالعربي كشخة وكانها من مطعم)
    5 دقايق تحضير
    طبخ 43 دقيقة
    المجموع 48 دقايق
    تكفي 4 طاسات من الرامكين


    المقادير
    ملح وفلفل ابيض حب الذوق ممكن نستبدلة بفلفل اود
    بصلة ونص بيضا
    م ط ممسوحة سكر
    م ط ونصف مليانة دقيق
    3 م ط زبدة
    3 م ط زيت زيتون
    6 مغارف مرقة لحم(ماء مطبوخ فية لحم مع بهار مشكلة +بهارات صحيحة)
    التزيين
    ممكن أي شي تحبي تزيني فية لكن الاصل في هاذي الشوربة انها تكون بالرامكن وفوقها توست محمر قد فوهة الطاسة وفوقها شريحة جبن موزريلا مذابة بالمايكرويف او الفرن والافضل الفرن والجبن يكون سايح شوي على الاطراف علشان يتمطط اثناء الاكل

    انا اضفت شوية بصل كشري
    ا
    الطريقة
    1-نقطع البصل شرا يح خفيفة
    2-يضاف زيت الزيتون +الزبدة في الطنجرة ونخليها لين يسخن وبعدها نضيف البصل ونحرك ونفككة عن بعض على نار وسط
    3-لما نشوفة سخن بمجرد سخونتة وليس غلية ننزل النار مررررةونحركة ونغطية وكل 3 دقايق نحركة لين يذبل او تمر 20دقيقة(بدون مايتغير لون البصل فقط يذوب وينضج)
    4-نضع مرقة اللحم والفلفل الابيض والملح والطحين ونحركة على نار وسط لين يغلي المرق اذا على نوطي نار على اخرها(هادية جدا)ونخليها 20 دقيقة
    5-نغرف الشوربة في الرامكين وتزيين حسب الرغبة

    اللي بالصورة
    مغطاة بدائرة توست محمصة وعليها شريحة جبن موزريلا
    وحدة ذوبتها لمدة 30 ثانية بالمايكرويف
    والباقي ولعت شواية الفرن وحمرتها وعجبني الفرن

    نجي للتفصيل
    شرحت البصل
    صورة الجبن اللي استخدمتة بس ماعجبني وهومبشور لكن شرايح مشى حالة


    بعد ما ماخليتة 20 دقيقة على نار هادية مع الزبدة وزيت الزيتون مع التحريك بين الحين والاخر ومع تغطيتة نضج بس بدون تغيير في اللون




    مرقتها بمرقة لحم+الطحين+السكر+الفلفل والملح


    شفتوا كيف ان البصل صار كانة شعيرية

    في هاذا الوقت اشتغلت على التوست
    جبت الرامكن وضغت على التوست وشلتها وفكيتة بلطف وحمرتة

    بعد مرور 20 دقيقة غرفتها في الرامكن
    طبعا وحدة ويتها بالمايكرويف وليس الفرن



    ضفت التوست لمحمر فوقهم وشريحة الجبن
    هاذي خليتها بالمايكرويف
    ذاب الجبن بس مو محمرة



    هاذولي الاخوات الثلاث راحوا الفرن يتشمسوا


    هاذي اختهم الدلوعة اصرت تاخذ صورة لحالها


    لا تنسونا من الدعاء

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    61
    ماشاء الله تبارك الله
    رووووووووووووووووعه
    تجنن تسلم الايادي حبيبتي
    شوربه بصل روعه
    ابدعتي حبيبتي
    مميز
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    61
    ليش ما بتكتبي اسمك علي الصور حبيبتي
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ماشاء الله تبارك الله
    تسلم ايديك ياشوشو والله روعة صحيح..... كشخة ههههههه بالعربي
    الله يعطيك العافية
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة البصل الفرنسية الرائعة
    بواسطة palma في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:29 PM
  2. فيديو طريقة عمل شوربة البصل
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى فيديوهات الطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-04-2017, 03:11 AM
  3. شوربة البصل
    بواسطة أم علي في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 25-11-2016, 12:34 PM
  4. طريقة عمل شوربة البصل الحارقة
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-03-2016, 02:48 PM
  5. شوربة البصل
    بواسطة صمت المشاعر 88 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-11-2015, 11:22 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |