مندي روووعه من مطبخي ...ودود ولود



صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 35

الموضوع: مندي روووعه من مطبخي ...ودود ولود

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية ودود ولود
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    57
    معدل تقييم المستوى
    11

    مندي روووعه من مطبخي ...ودود ولود

    بسم الله الرحمن الرحيم

    مندي روووعه من مطبخي


    هذه اول مشاركه لي عندكم ابي تشجيع محترم ..,,


    المقادير

    دجاجه \ 3كآسات كبره ارز بسمتي \ بهارات حب هيل ةقرفه (دارسين ) زر (قرنفل )

    ليمون ناشف \ ماجي صلصة طماطم \بصله صغيره \فنجال زيت \جزر مبشور

    \بصله كبيره شرائح \2بيض مسلوق ((ممكن مكسرات للي يحبها ))

    \بهارات مطحونه هيل قرفه بهارات الكاري (يجب التقيد بالبهارات )

    زعفران او صبغة اكل


    ((وإذا نسيت شي بكون كاتبته في الطريقه ))

    الطريقه ...,,..,,..,,,.,,

    اول شي تنضيف الدجاج بالملح جيداًحتى ينضف الجلد ..,,

    نقطعها نصفين ونضعها في قدر(حله ) فيه ماء ومكعب ماجي وبهارات حب (غير مطحونه )

    البهارات هيل وقرفه(دارسين) وزر(قرنفل ) وليمون ناشف

    ونتركها حتى تستوي الدجاجه ..,,



    وهذه بعد ما استوت



    الحين نتبلها جيدا (يجب التقيد بالبهارات )

    البهارات هيل مطحون وقرفه (دارسين) وبهارات الكاري ( توجد في المحلات جاهزه )

    وملعقة كبيره صلصة طماطم وفنجال زيت (يفضل زيت الزيتون )

    وندهن الدجاجه جيدا ونضعها في صينيه وندخلها الفرن لكي تتحمر من تحت وفوق ..,,



    وهذه صورتها بعد التحمير ..,,




    اثناء ما الدجاجه في الفرن نطبخ الارز بمرقتها

    نغسل الارز ونصفيه جيدا ..,,




    نضع عليه مرقة الدجاجه وبصله مش مقطعه ..,,



    لما نشوف ماء الارز نشفة نحط زعفران منقع في قليل من الماء


    ممكن استبداله بصبغة الاكل او الكركم (الهرد)


    ونصبه على وجه الارز بشكل +



    ونخليه على النار حتى يستوي ..,,وهذه صورته بعد الاستوآء..,,




    الحين دور اللمسات النهائيه ..,,

    نضع الجزر والبصل الشرائح ومكعب ماجي وهيل وقرفه وشوية زيت

    ونقلبهم على النار ..,,


    حتى تذبل وتنشف ..,,


    ملاحظه
    نضع الدجاجه على الارز وناتي بزيت في صحن صغير ونضعه في وسط القدر


    نحمي جمره ونضعها علىالزيت وننقفل القدر بأحكام حتىينتهي الدخان

    هذه الخطوه اختياريه انا لاافضلها لاكن نكهتها رائعه لاكنها مضره


    الحين كل شي جاهز صار وقت التقديــــــــــــــــــــــــــــــــــــم ..,,ممكن إضافت المكسرات



    جربوه وراح تدعون لي لان طعمه خيال ..,,




  2. #2

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    95

    Awards Showcase

    روووووعه

    ما شاء الله تبارك الله

    ويا هلا منوره بيت حواء

    ننتظر جديدك يالغلا

  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    484
    معدل تقييم المستوى
    14
    ماشاء الله تبارك الرحمن ..

    سلمتي أختي ودود ولود وسلمت يداكِ على الطبخة المندي اللذيذة

    روووووووووووووووووووووووعه

    الله يعطيك العاااافية ..

صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. **مندي السمان روووووووووعه من مطبخي و بالصور يميييييي **
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 15-09-2010, 09:51 PM
  2. رز مندي ولحم مندي يمممممممم من مطبخي والصور
    بواسطة رحم الله امي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 19-07-2010, 08:54 PM
  3. مندي لحم من مطبخي وبطريقتي
    بواسطة ام يوسف 74 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 71
    آخر مشاركة: 05-07-2010, 12:30 PM
  4. غدانا الذ مندي من مطبخي وبتصويري *ّ^*ّ
    بواسطة امنيتي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 20-09-2008, 01:38 AM
  5. تطبيقى مندى الدجاج لى شذوووواى ومن مطبخى
    بواسطة قمرالليل الجميل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 28-03-2008, 01:53 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |