بالصور و الشرح الممل لخبزتي اللي أعجبت الجميع ذوق و شكل يواجه
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
2 كاس طحين
2 م ك سكر مع م ك خميره و ماء دافىء مده 5 د
5 م ك زيت أو زبده مذابه
4 م ك حليب باورد
بيضه
نخلط جميع المقادير و نعجن كويس مده لا تقل عن 10د ،نغطيها و نتركها تتخمر مده 30د
نعد كدا نكورها كور 2 ،2 ، يعني 2 كور متساويين .و اللي بعدهم أصغر شوي و كذا حتى ننتهي من كل العجينه
نفتح الكور الكبار و نضعهم في صينيه الفرن و ندهن الوجه بصلصه البيتزا و جبن و أوريقانو و نغطيها بالكوره 2 و نقطعها في الوسط و نسحب المثلتات إلي الخارج و نفعل نفس الطريقه مع كامل الكور حتى أخر كوره نحشيها جبن و نضعها في الوسط
نتركها تتخمر و ندهنا بالبيض أو حليب باودر مع شوي ماي نرشها بالحبه البركة و ندخلها المفرن و نقدمها
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
best regards afaf
رد مع اقتباس
مواقع النشر