فيليه السمك بالصوص الابيض



صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 35

الموضوع: فيليه السمك بالصوص الابيض

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية ــابتسامةــ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    743
    معدل تقييم المستوى
    12

    sdfdsf فيليه السمك بالصوص الابيض

    بســــــــــــــم الله الرحمــن الرحيــــــــم


    @فيليه السمــــــــك بالصوص الابيض@


    سمك هامور (فيليه) يتم تتبيله بالخلطه التاليه:

    (عصير ليمون+ملح+فلفل+ثوم مطحون+كمون)
    و يترك لمدة ساعة او نصف ساعة





    نخرج شرائح الفيليه من التتبيله ثـــم توضع على ورق
    النشاف لامتصاص السوائل الزائـــــدة استعدادا لتحمير الشرائح.
    تحمى مقلاة التيفال على النار و نضع القليل من الزيت
    ثم نضع فوقه مكعب زبده(وجود الزيت ضروري حتى لا تحترق الزبده)




    نحمر الشرائح تحمير خفيف بالزبده مع كلتا الجهتين
    ثم نضع الشرائح في صينية البايركس
    ثم في نفس المقلاة نضع فوق المتبقي من الزبده
    كريمة خفق و جبن سائل





    ونحرك الخليط حتى يتجانس و يصبح كما هو موضح في الصورة:



    ثم نصب الخليط فوق شرائح السمك في صينية البايركس
    و تدخل الى الفرن حتى يتكاثف الخليط و يقل مقداره
    و يصبح كثيفا و لكن لا يجب تركه يجف ابد
    في النهايه اذا نضج السمك و اصبح الخليط كالصوص
    نخرج الصينيه و نرش عليها كميه وفيره من جبنة الموزريللا
    و تدخل الفرن لدقيقه او دقيقتين حتى يذوب الجبن
    و يقدم ساخنا مع الارز الابيض




    و بالهناء و العافيـــــــــــــــــة.
    (ولا تحرمــــــــــــوني من ردودكم الطيبة ^_^)


  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    المدينه
    المشاركات
    265
    معدل تقييم المستوى
    13
    يعطيك العافيه تسلم الايادي
    [url=http://www.almhml.com/][/url
    [url=http://www.almhml.com/][img]h
    tthttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:o2eVNSRZ43HweM:http://www.kuwaityiat.com/up/68460.gif

    من مواضيع منار المدينه :


  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية ــابتسامةــ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    743
    معدل تقييم المستوى
    12
    الله يعافيك
    نورتي

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    ما شاء الله سهل ولذيذ
    الله يعطيك العافية
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فيليه السمك بالخضااااار
    بواسطة ثمار الجنة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 05-11-2019, 11:39 PM
  2. تحذير من فيليه السمك الفتنامي
    بواسطة ابدااااع في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 24-04-2010, 11:39 PM
  3. فيليه السمك بصوص الليمون ..
    بواسطة {~جوود~} في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 14-02-2009, 10:34 PM
  4. فطائر فيليه السمك..
    بواسطة emerald_touch في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 06-09-2008, 08:52 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |