بسكويت الفول السوداني
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركة لي وان شاء الله ما تكون الأخيرة
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
1 و ربع كأس طحين
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
4 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
1 اصبع زبدة " 100 غرام "
ربع كأس سكر أبيض
ربع كأس سكر أسمر
نص ملعقة صغيرة فانيلا " استخدمت ملعقة صغيرة من روح الفانيلا "
رشة ملح
طريقة التحضير :
1/ نضع الزبدة & السكر الأبيض والأسمر & 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني & روح الفانيلا في الخلاط ونخلط جيداً
2/ نقوم بإضافة الطحين & الملح & بيكربونات الصوديوم ونعاود الخلط مرة أخرى
3/ نقوم بإضافة الملعقتين المتبقيتين من زبدة الفول السوداني ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات ببعضها
4/ نقوم بعمل كور بحجم الجوز أو أصغر قليلاً ونضعها بصينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة
ونبعد كل قطعة بسكويت عن الأخرى
5/ نضغط على كل كوره بظهر الشوكة بشكل " + "
6/ ندخل الصينية في فرن محمّى مسبقاً بدرجة حرارة متوسطة ومدة الخبز 15 إلى 20 دقيقة
7/ بعد مرور الوقت اللازم للخبز ، نخرج الصينية وندع قطع البسكويت بالصينية لتبرد قليلاً
و يقدم
و صحتين وهنا يا رب
رد مع اقتباس
مواقع النشر