بسم الله الرحمن الرحيم ....
هذا حلى وردات الجوري لأم يوسف حبيت اعمل زية بس بحشوة غييير واتمنى من أم يوسف
الغالية ماتزعل علينا في تخريب وصفتها ههههههههههه.....
المهم الطريقة حتكون طبعا مسبق ذكرها من قبل العزيزة ام يوسف وهذا الرابط للمقادير والطريقة
اما الحشوة عبارة عن ....
تمر معجون , زبدة , سمسم , هيل مطحون , نارجيل , قليل من الماء للحاجة
الطريقة ....
نذوب الزبدة ثم نضع التمر المعجون عليها ويقلب جميعا وعند التقليب اذا لم يلين التمر نضع قليل
من الماء ثم نضع السمسم ويحمس مع التمر ثم يطفىء عليه وحين يبرد يوضع عليه النارجيل
والهيل ويكور على حسب عدد الوردات ثم تحشى الوردات وتدخل الفرن وعند خروجها " لم اضع
مثل ام يوسف شيرة وانما عملت كارميل ووضعتة عليها وزينتة بنعناع واليكم النتيجة واتمنى ان
تعجبكم وبالذات العزيزة أم يوسف
مواقع النشر