الحمام المحشى بالفريك



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: الحمام المحشى بالفريك

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية احلاهم وهتحداهم
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    520
    معدل تقييم المستوى
    11

    الحمام المحشى بالفريك

    طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك على الطريقة المصرية
    المقادير:

    لكل زوج من الحمام من(1|2)إلى (3|4) كوب فريك

    بصله متوسطه مفرومة

    ملعقة كبيرة سمن أو على حسب الرغبة
    ملح +فلفل أسود

    حوايج الحمام (الكبد والقوانص)

    الطريقه:

    يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء

    فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الفريك مع البصل المفروم المدعوك باالملح والفلفل والسمن +الكبد والقوانص

    يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل نضع الحشو داخل الحمام ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمددعند النضج

    نخيط فتحته من أسفل ومن عند الرقبه

    نسلق الحمام فى الماء المغلى والمضاف إليه بصله وحبهان وطبعا ملح وفلفل
    وبعد شويه نهدى النار عليه لا نتركه على نار عاليه حتى ينضج حوالى ساعة

    بعد النضج نرفعه ويترك حتى يجف جيدا
    ثم يحمر فى السمن ويقلب على كل الجوانب
    نرش عليه قليل من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم

    ممكن عمل كميه من نفس خلطة الحشو بنفس المكونات وتحمر قليلا على النار ثم تسقى من شوربة الحمام ويترك لينضج مثل الأرز ويقدم مع الحمام

    وبالهنا والشفا

  2. #2

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    مشكوره حبيبتي
    تسلم الايادي ويعطيكي العافيه
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  4. #4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الحمام المحشى بالخطوات والصور من مطبخ خوخه
    بواسطة خوخه25 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 07-12-2009, 02:54 AM
  2. طريقه الحمام المحشى روعه ادخلوا وشوفوا
    بواسطة good100 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 21-04-2008, 06:59 PM
  3. الي تعرف طريقة الحمام المحشي تتفضل
    بواسطة غنووووجه في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-03-2007, 02:10 AM
  4. الي تعرف طريقة الحمام المحشي تتفضل
    بواسطة غنووووجه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-03-2007, 04:06 PM
  5. طاجن الحمام بالفريك من الأكلات المصريه من عنوووده
    بواسطة العنيـــــده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 12-01-2005, 01:28 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |