بنات وشلون أسوي تونة من السمك الفيليه

**ماعندي لعب** · 02-08-2010, 06:55 PM

شكر مقدم لكل من ترد

ليت أحد يجاوبني على سؤالي

وشلون أسوي تونة من السمك الفيليه؟

**لؤلؤة2005** · 02-08-2010, 08:40 PM

أول شئ تحضري السمك الذي تحبين صنع التونة منه .. ألافضل السمك التونة الكبير لأنه كثير اللحم وقليل الأشواك بالإضافة لأنه لذيذ . المهم جهزي السمك المفضل لديكي ونظفيه جيدا من القشور و من الأشواك .

ثم خذي طنجرة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت وضعي بداخلها السمك النظيف والمقطع شرائح وحركيه بالشوكة الى أن ينضج .. وطبعاً هو سهل النضوج ولا يحتاج للكثير من الوقت ....
بعد النضج أضيفي له قليل من الملح وأهرسيه بالشوكة ...
واتركيه يبرد ثم قدميه لعائلتك كيف ماتحبه أي مع السندويشات أو بالتوست و يمكنك إضافة الهريسة له ..
وبهذا تضمنين لكي ولعائلتك وجبة شهية سريعة نظيفة خالية من المواد الحافظة ..

**إسوارة ناعمة** · 03-08-2010, 02:45 AM

وهذة حبيبتي طريقة اخرى الاهل بيسوها انا بصراحة ماقد جربتها لاني مااحب السمك الله يكرم

النعمة ....

تجيبين ايا نوع فيلية تبغينة وتدخلينة الفرن بس دقايق عشان تنشف الموية اللي بداخلة وانتبهي

لاتخلينة يحترق وخرجية وحطية في بروسيسر واطحنية وكل ماتطحنيين الفيلية شوفي شكل الطحن

كيف تبغينة خشن او ناعم براحتك وبعدها حطي علية قليل من الملح والزيت الزيتون ....

واتمنى اكون وصلت المعلومة لكي حبيبتي....