صينية الخضار بلفائف السمبوسه
صينية خضااار لذيذه بلفائف السمبوسه
المقادير/
بطاطس شرائح/ باذنجان شرائح / طماطم شرائح/ فليفله /حشوه لحم/ ورق سمبوسه / زيت للقلي
والصلصه نحتاج
2 كأس ماء/ 3 ملاعق طعام طحين/ ملح / فلفل أسود /3 ملاعق حليب بودره /علبة جبن حجم صغير (أو إذا تفضلون جبن سائل)
الطريقه/
تقلى شرائح البطاطس وبعدها توضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
ويقلى الباذنجان وبعد أن ينضج يوضع على ورق نشاف
والصور توضح
يوزع شرائح الطماطم فى صينيه
ثم يضاف الفليفله ثم البطاطس بعدها الباذنجان المقلي
يحشى ورق السمبوسه وتلف وتصف فوق شرائح الباذنجان إلى أن ينتهى المقدار
يخلط جميع مقادير الصلصه فى خلاط العصير ثم توضع على النار مع التحريك المستمر الى أن تكثف وتصب فوق لفائف السمبوسه وتدخل الفرن وقبل إحراجها من الفرن يحمر قليل من الوجه
بعدها تقدم
بالعافييييه
رد مع اقتباس
مواقع النشر