لفائف الدجاج السريعة ... مشاركتي في مسابقة المعجنات الرمضانية ...( تمت مراقبته )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتم بخير
اقدم لكم طريقتي في تلك الوجبة الخفيفة والسريعه
وبامكانك حفظها في الفريزر لحين الحاجة اليها
المكونات ...
عيش لبناني
جبن كرافت للدهن
2 بيضة مخفوقة مع شوية ملح وفلفل اسود
بقسماط
مكونات الحشو ...
دجاجة مسلوقة ومخلية من العظام ومفتتة
4 ملعقة كبيرة نعناع
عصير ليمونة
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير ...
نخلط جميع مكونات الحشوة
نقطع رغيف العيش الى 8 مثلثات وكل مثلثث نفصل الجزئين عن بعض
ندهن كل مثلث بطبقة خفيفة من الجبن ونضع الحشو
نلف بحرص
ثم نغطس كل حبة في البيض المخفوق وندحرجها على البقسماط ويمكن حفظها في الفريزر في علب بلاستيكية محكمة الغلق
نقليها في زيت عميق على درجة حرارة متوسطه
وصحتين والف عافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر