شورة البروكلي .. لذيذة جدا
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: شورة البروكلي .. لذيذة جدا

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية بــنت مــصر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    المشاركات
    117
    معدل تقييم المستوى
    14

    .fg شورة البروكلي .. لذيذة جدا

    في البداية هذه فكره عن فوائد البروكلي
    وبعد كذا بكتب لكم طريقة العمل
    البروكلي يحتل من دون منازع المقام الأول على لائحة الخضار القوية
    ويعود أحد أسباب ذلك لاحتوائه على مادة غير موجودة في الخضار الأخرى
    وهي السلوفورافان التي يؤكد الخبراء أنها تتمتع بخصائث مقاومة للسرطان
    كذلك يحتوي البروكلي على الكالسيوم والحديد
    وفيتامين (C) ومركبات حمض الفوليك
    *****************
    أكدت دراسة حديثة، أجراها باحثون بجامعة "جون هوبكنز" الأمريكية أن براعم البروكلي يمكنها أن تقي من الإصابة بسرطان الثدي، حيث تعتبر من أعظم مصادر "السلفورافان"، الذى يعد أحد أقوى مضادات الأكسدة فاعلية، والذي يقلل من معدل الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الثدي، بنسبة 60%، بشرط تناول البراعم طازجة وبدون طهي.

    وأوضح الباحثون أن كل نصف كوب متوسط الحجم من براعم البروكلي الطازجة يحتوي على 73 ملليجراماً من مادة "السلفورافان".

    وأضاف الباحثون أن براعم البروكلي وغيرها من براعم النباتات، تحتوي بالإضافة إلى "السلفورافان" على مادة "البريماروز"، التي تستخلص وتصنع منها أقراص الدواء الذى يعتبر أحدث علاج لآلام الثدي، خاصة فى حالة التكيسات، والتي ثبت أنها البؤر السرطانية الصغيرة، مما دفع الأطباء إلي التقليل من وصف الكيماويات كعلاج وإعطاء "البريماروز" كبديل للهرمون والمسكن في نفس الوقت.
    *************************************
    هذه هي المقادير + الطريقة :

    احمسي بصلة مفرومة في قدر مع زبدة و قليل من الزيت حتى تذبل و يصبح لونها ذهبي ، أضيفي 3 أكواب بروكلي مقطع و احمسي لمدة دقيقتين أضيفي مكعبين ماجي ثم أضيفي 6 أكواب ماء مغلي و اتركي القدر حتى ينضج البروكلي. اطحني الشوربة بالخلاط الكهربائي ( البلندر) .. أنا ما أطحنها ناعمة جدا .. أحبها تكون خشنة شوي.. المهم نكمل ----> مع إضافة ملعقتان كبيرتان طحين و 5 ملاعق كبيرة جبلية حليب بودرة إلى البلندر ..
    الآن أعيدي الشوربة إلى النارو حركي إلى أن يثخن مزيج الشوربة .. تبلي بالملح و الفلفل الأسود.. عند التقديم زيني الأطباق ببعض أزهار البروكلي الطازجة..

    *********************
    وبالهنا والصحة يارب
    صباح الورد
    ام ريان
    اللهم إنا نستودعك البحرين وشعبها وانت الذي لا تضيع ودائعك
    فاحفظها يا رب.. اللهم إنا علمنا أنه مع العسر
    يسرا ومع الشدة فرج وأنك مبدل الأحوال من رب إنك ترانا وتعلم بحالنا،، رب فأبدل عسرنا يسرا.. وأبدل شدتنا بالفرج القريب من عندك
    يارب سبحانك لقد قلت لنا وقولك الحق ((ادعوني استجب لكم))
    ها نحن دعوناك يا رحمن اللهم استجب دعاءنا يا رحيم ياااا...ااااااااارب

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية تنال الهاجري
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    329
    معدل تقييم المستوى
    16




  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    123
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية Shimaa Radwan
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    canada
    المشاركات
    6,711
    معدل تقييم المستوى
    98
    ما شاء الله تبارك الله
    رووووووووووووووووووعه

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. لذيذة..لذيذة.. صينية خضار من ايدين لا تحزنين
    بواسطة لا تحزنين في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 70
    آخر مشاركة: 16-10-2017, 04:57 AM
  2. كور البروكلى appetizer
    بواسطة مكرونة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 07-05-2017, 05:51 PM
  3. سلطة البروكلي
    بواسطة سجي 22 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-04-2017, 11:53 AM
  4. ^^ شوربة السبانخ بالكريمة // لذيذة وتوجد صورة ^^
    بواسطة هنـــد في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 10-08-2005, 09:53 AM
  5. كيكة لذيذة ((صورة))
    بواسطة أم علي في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-08-2004, 05:14 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |