الشعيرية الحلوة من الحلويات التراثية مشاركتي الأولى في المسابقة ( تمت مراقبته )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اقدم لكم طبق شعبي معروف من زمان وهو الشعيرية الحلوة وهي من الأطباق الرمضانية المعروفة في السعودية......
المقادير
١ شعيريه
٤ ملاعق زيت
للتحليه:
فنجال ونصف سكر أو حسب رغبتك
الطريقه:
نحمس الشعيرية في الزيت مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبيه
بعد ذلك تصفى من الزيت ثم تترك
لتبرد بعد ماتبرد نضيف الماء المغلي
حتى يغطيها ثم توضع على نار هادئه
قبل النضج نضيف السكر وتحرك جيدا
ثم بعد ماتنضج تغرف وتقدم وبالعافيه ...
بعد تفكيك الشعيرية توضع بالقدر ونضع عليها الزيت
بعد القلي
بعد النضج
بالعـــــــــــــــــــــــــــــافية دعواتكم الطيبة.....
رد مع اقتباس
مواقع النشر