البطاطا بالثوم والكزبرة مشاركتي في مسابقة الأطباق الرمضانية ()تمت مراقبته



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 30

الموضوع: البطاطا بالثوم والكزبرة مشاركتي في مسابقة الأطباق الرمضانية ()تمت مراقبته

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    324
    معدل تقييم المستوى
    15

    مميز البطاطا بالثوم والكزبرة مشاركتي في مسابقة الأطباق الرمضانية ()تمت مراقبته









    الــــــــــــمـــــــــقــــــــاديـــــر




    أفخاذ دجاجة كاملة ( أودجاجة كاملة )

    بصلة متوسطة مقطعة أرباع

    بهارات صحيحة ( فلفل أسود , قرنفل , هيل , قرفة ) لسلق الدجاج


    3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

    10 فصوص ثوم كبيرة

    حزمة كزبرة

    ملعقة طعام زبدة لقلي الثوم

    ليمونة

    مكعب ماجي

    ملح

    رشة بهارات

    3 أكواب مرقة من سلق الدجاج







    الـــــطــــــــــــــريـــــــــــــــقــــــــــ ـــــــة







    يوضع الدجاج في قدر على النار ويضاف الية الماء والبصل والبهارات الصحيحة ويسلق وترفع الزفرة والزبد من وجه القدر حتى ينضج الدجاج


    في هذي الاثناء يتم تقطيع البطاطس الى دوائر سميكة وتغسل وتملح قليلا وتقلى في زيت عميق حتى بداية أحمرارها قليلا ثم ترفع وتصفى من الزيت









    نفرم الثوم فرما ناعما جدا ونقلية بملعقة الزبدة لثوان فقط ثم نضيف علية الكزبرة المفرومة ونطفئ النار فورا ونعصر فوقة الليمون



















    بعد أن يستوي الدجاج نأخذ مقدار 3 أكواب من المرقة ونذوب بها مكعب ماجي ونضيف لها الكزبرة المفرومة والثوم والليمون وقليلا من الملح والبهارات










    نرتب البطاطس المقلية والدجاج المسلوق في صينية مناسبة







    نسكب المرقة فوقة







    نسخن الفرن قبل إدخالها بعشر دقائق على درجة حرارة 240 ثم ندخل الصينية من الاسفل وعندما تتجانس قليلا نشغل الفرن من اعلى حتى تتحمر ( مع ضرورة إبقاء بعض المرق وعدم تنشيفه نهائيا )












    تقدم مع الزبادي والخبز وبالهناء والعافية

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    امممممممممممممم
    ماشاء الله تبارك الله
    اكله مشهيه وتنفع طبق رئيسي
    تسلم الايادي حبيبتي
    موفقه ان شاء الله
    يعطيكي العافيه
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 03-09-2019, 02:48 AM
  2. مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 03-09-2019, 02:29 AM
  3. الساقو مشاركتي في مسابقة الحلويات الرمضانية ( تمت مراقبته )
    بواسطة نوفـ الصغيرة في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 14-11-2017, 05:58 PM
  4. مشاركتي في مسابقة المعجنات الرمضانية ( تمت مراقبته )
    بواسطة كفاء في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 40
    آخر مشاركة: 17-10-2017, 05:50 PM
  5. مشاركتي في مسابقة السفرة الرمضانية(تمت مراقبته)
    بواسطة نبراس الهاشمي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 68
    آخر مشاركة: 10-01-2011, 06:13 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |