كوسه محشي باللبن اتحداكم تقاوموا



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: كوسه محشي باللبن اتحداكم تقاوموا

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    6
    معدل تقييم المستوى
    0

    jfgh كوسه محشي باللبن اتحداكم تقاوموا

    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذي الوصفه من كتابي الي تحت التأليف

    اتمنى تعجبكم

    المقادير :

    2 كيلو كوسا

    نصف كيلو لحمه مفرومه

    اكوب رز مصريمنقوع نصف ساعه

    نصف كوب صنوبر

    ملح حسب الرغبه

    نصف كوب زيت او زبده او سمنه

    2 ملعقه صغير بهارات مشكله

    3 كوب ما ساخن

    8 كوب لبن سائل مع ثلاث ملاعق طحين

    الطريقه :

    اولا نغسل حبات الكوسا جيدا
    ثم نقطع حبات الكوسا من اعناقها بالسكين
    ثما نجوفها بالمنقاره لأزالةاللب منها
    حبه حبه حتتى تنفذ ثم نغسلها

    تحضير الحشوه :

    نأخذ قدر نصف كوب زيتي ونضعه
    على النار حتى يسخن الزيت
    ثم نضع الصنوبر ونحرك
    حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضع اللحمه
    المفرومه ونحرك مدة خمس دقائق
    ثم نضيف الأرز المنقوع ونحرك ونضيف
    البهارات والملح ونحرك مدة خمس دقائق
    ونطفئ النار ناخذ حبة الكوسا ونحشيها
    بلأرز والاحمهثم نغلقها بقطعه كوسا صغيره
    حبه حبه حتى تنفذ الكميه ناخذ قدر ونرتب
    الكوسا حبه حبه ثما نأخذ صحن ونضعه على
    وجه حبات الكوسا ونضغط عليهم ثم نضع 3 اكواب ماء
    وملح ونضع القدر على نار مدة ثلث ساعه


    تحضير اللبن :

    نخلط اللبن مع الطحين الملح
    و نضعه في قدر النار ونحرك باستمرار
    حتى يغلي ثم نضع اللبن المطبوخ
    فوق الكوسا ويبقى على النار
    مدة نصف ساعه حتى ينضج


  2. #2

  3. #3

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    يعطيك العافية
    وفي اننتظار جديدك
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. محشي كوسه روووووعه
    بواسطة طعم الشهد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 22-09-2017, 11:41 PM
  2. كوسه محشي
    بواسطة قمر مهبله بشر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 22-11-2016, 01:30 PM
  3. ×÷·.·°¯`·)»محشي كوسه*بالصور*وطعمه؟؟؟«(·°¯`·.·÷×
    بواسطة wispy girl في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 04-04-2007, 02:23 PM
  4. محشي فلفل حار + كوسه + ورق عنب
    بواسطة دانه 20002 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 10-03-2007, 12:05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |