مشاركتي في مسابقة (سفرة رمضانية )



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 11

الموضوع: مشاركتي في مسابقة (سفرة رمضانية )

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ام ريناد0
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    أرضالحرمين
    المشاركات
    1,636
    معدل تقييم المستوى
    19

    مشاركتي في مسابقة (سفرة رمضانية )

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين



    هذه مشاركتي في المسابقة وهي سفرة بسيطة وأتمنى أن تنال إعجابكم


    نبدأ


    صورة السفرة










    * المقادير :
    دجاجة متوسطة الحجم تسلق بورق غار وبصله ، زبدة ، بصلة متوسطة مفرومة ، مكعب ماجي ، فصان من الثوم المهروس ، علبة ذرة حلوة ( العملاق الأخضر) 5 كأس من ماء سلق الدجاج ، نصف ملعقة طعام ملح ، نصف ملعقة طعام خل ، ملعقة طعام نشاء تخلط بقليل من ماء سلق الدجاج ، نصف ملعقة طعام الأجني-موتو ، بياض بيضة مخفوقة . ((( أنا أفضل الذرة اللي بالكريمة من منتجات العملاق الاخضر )))
    * الطريقة :
    1- صفي الدجاج من ماء السلق ثم انزعي منه العظم والجلد وقطعيه على شكل أصابع أو شعيرات .
    2- ضعي الزبدة والبصل والثوم في قدر على النار وحركيهما حتى يذبل البصل .
    3- أضيفي الدجاج والماجي وحركي حتى يذبل الدجاج قليلاً.
    4- إخلطي نصف علبة الذرة في الخلاط مع ماء سلق الدجاج ثم ضعيهم على القدر وغطي القدر واتركيه حتى يغلي
    5- أضيفي الذرة المتبقية والملح والخل والنشاء والأجني موتو إلى المقادير السابقة وحركي الخليط ثم اتركيه مغطى لمدة خمس دقائق على نار متوسطة .
    6- أضيفي بياض البيض على المقادير وحركي الخليط ثم اتركيه مغطى لمدة دقيقتين او لحين التقديم .

    وعند التقديم يمكن اضافة القليل من الخل المخلوط بالفلفل الحار المقطع شرائح رقيقه .
    المقدار بالنسبة للشوربه ( فنجان خل ابيض + 10 فلفل حااااار ) تترك شرائح الفلفل لمدة ساعه على الاقل في الخل حتى تضيف نوع من النكهه المميزه ..... وهذا طبعا حسب الرغبه يا اخوات




    محشي التوست باللحم سهلة ولذيذة





    المقادير والطريقه :



    شرايح توست يكون بدون حوافه البنيه ..توست
    لحم مفروم ..
    مايونيز..
    جبن بوك الكاسات
    قشطه قيمر
    امسح على الشريحه مايونيز .. واحط فوقه اللحم
    وبعدها اغطيها بالتوست ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على شريحة التوست

    واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا

    كرت الجبنة الكيري




    المقادير :
    كاس دقيق وعلبة قشطةوملعقة خميرة وتعجن بدون ماء وتركها ترتاح قليل
    ثم نحشيها بجبنة كيري ونقلها ثم نسقيها بشيرة

    مثلث البوف بستري بحشوة الجبنة الكري بشيرة

    نقطع مربعات البوف باستري على شكل مثلث ثم نحشى بجبنة كيري نقفلها بشوكة وندها بقبيل من البيض والحليب بعد ماتحمر نسقها بشيرة


    عيش التوست


    نقطع شريحة عيش التوست الى مثلث وندها بزبدة
    ثم نقطع فلفل رومي مربعات +طماطم مربعات + بقدونس مفروم ويخلط مع 2ملعقة مايونيز +ملح فلفل اسود

    ثم نرش فوقها جبنة مازولا وندخلها الفرف قليل
    السبوسة بحشوة جبنة بيضاء



    نخلط جبنة بيضاء مع نعناع مفروم ونحشى السبوسة قبل القلي نغمسها بلبن ثم دقيق ونقليها
    وبالهنااااااااء والعافيه


  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي لأجمل سفرة رمضانية
    بواسطة همسات مسلمة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 19-07-2019, 03:12 AM
  2. مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 04-11-2011, 12:01 AM
  3. سفرة رمضانية سريعة من مطبخي
    بواسطة ضمى نجد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 21-08-2010, 03:46 PM
  4. سفرة رمضانية هذية مني لكن
    بواسطة أم فوزي2 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-10-2009, 04:52 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |