شوربه العدس اللذيذة
بما ان العدس مفيد هذي طريقتي في شربة العدس انشاء الله تعجبكم
المقادير بصله مقطععه جوانح فنجان زيت زيتون كوب عدس ثلاث اكواب ماء الى اربعه
كمون ربع ملعقه وملح شويه لان الماجي مالح حبة ماجي
الطريقه
نقطع البصل جوانح ونضعه في قدر على النار ونضع كوب ونصف ماء والكمون والملح والماجي والزيت ونتركه يغلي حتى نراه ينضج والماء يقل
ثم نتركه جانبا مجرد ان يبرد نضعه في خلاط العصير ثم نعود ونضعه في قدره السابق ونضع عليه الكوب والنصف من الماء اوكوبين حسب ثقل الشوربه التي ترغبين بها
ثم تحمصين او تقلين قطع حبز عليها وتزيمها بالبقدونس وبالعافية
للامانه هذي الطريقه نزلتها ام ياسمينا في منتدى .......
وانا طبقتها وكثير سويتها برمضان
اتمنى تجربوها روعه
رد مع اقتباس
مواقع النشر