السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...
كيفكم وكيف العيد معكم ان شاء الله بكل فرحة وتقارب ....
**********************
اليوم حابة انزل عمل هذة التورتة المتواضعة مني بمناسبة عيد الفطر
المبارك والتي تحمل شعار موبايلي هدية
مني لزوجي العزيز حتى يشارك بها فرحة العيد مع اصحابة ....
******************************
اليكم الصورة لهذة التورتة :
ومقادير هذة الكيكة سبق وتم نزولها واليكم الرابط ....
*****************************
اما مقادير عجينة المرزبان عبارة عن :
300 جرام سكر بودرة ناعم جدا ومنخول
110 جرام جلوكوز حلويات ويباع في اماكن مستلزمات الحلويات
نصف بياض بيضة للحاجة الية
الوان على حسب الرغبة
*************************************
الطريقة :
نسيح مقدار الجلوكوز على النارفقط تذويب وليس استواء ثم يوضع على مقدارالسكر المنخول
ويعجن الى ماتتكون عجينة متماسكة لينة واذا عجنت وكانت العجينة قاسية يوضع عليها بياض البيضة انا لم
استخدم بياض البيضة العجينة ظهرت عندي لينة وجميلة . ثم تقسم على حسب الرغبة وتلون انا استخدمت اللون
الازرق لشعار موبايلي...
************************************
وهذة الصور النهائية للكيكة ....
وهنا كان ذبح الضحية الاخيرة لها من قبل زوجي واصحابة في الشركة والحمد لله لحق زوجي على اخذ نفسات للصور الاخيرة لها هههههههههههه
مواقع النشر