™√۩ஹشاورمـــــــــا لذيذه من مطبخيஹ√۩™(ذو القعده)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجيت ومعاي طبخه مرره تعجبني كثير ..
وهي شاورما مررررره لذيذه وحلووه وان شاء الله تعجبكم ..
وهي طريقتي في عملها ..
يلا نبدااا .. لان هرجي طويل
™√۩ஹشاورمــــــــــ^^ــــــــــاஹ√۩™
™√۩ஹالمقاديرـرـرஹ√۩™
دجاجتين ..
بهارات+ملح + ثوم مطحون + عصير 4 ليموانات ..
خبز تورتيلا ..
خس ..
مخلل خيار ..
بطاطس ..
صوص ..
2 ملعقه مايونيز ..
1 ملعقه جبن سايل ..
نص عصير ليمون ..
™√۩ஹالطرـرـريقهஹ√۩™
نقطع الدجاجه الي اربع قطع ونبتلها بهارات لمده 6 ساعات تقريبا ويترك خارج الثلاجه ..
ثم يوضع في صينيه الفرن ويدخل الفرن لمده ساعتين
حتى ينضج ويكون برف الاخير من الفرن ع نار هاديه ..
في الفتره نضج الدجاج نجهز الصوص .. والخس .. والمخلل ..والبطاطس ..
وبعد نضج الدجاج وتحميره قليل نقطعه الي قطع صغيره ..
ونبدا بحشو الخبز .. بهذي الطريقه ..
ثم تقدم ..
™√۩ஹبالعافيه ع قلوبكمஹ√۩™
رد مع اقتباس
مواقع النشر