حمص وفول (ذو القعدة )
كيفكم حبيباتي
اليوم جايبه لكم طريقة عمل الفول والحمص
على طريقتي تاكلي اصابعك وراها
المقــــــــــدير
حبه بصل صغيره/ حبه طماط صغيره/ حبه فلفل اخضر
قليل من الملح والفلفل الاسود وكمون
وملعقه صغيره طحينه
علبة فول
الطــــريقه
بالصور
نحمس البصل في الزيت والفلفل الأخضر قليلا
نضع الطماط و الملح والفلفل الاسود ونتركه حتى يذوب الطماط
نضع علبة الفول على الطماط
ونحركه بالستمرار
حتى ينشف
وقبل مانطفي عليه نحط الطحينه والكمون ونحركه زين ونطفي
النارعليه
وهذا الشكل النهائي لطبق من الفول
نحط عليه زيت زيتون ممممم
وبالعافيه على قلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر