بيتزا مقرمشة والله ررررررررررروعة من مطبخي**ذو القعدة
بصراحة هذي البيتزا لذيذة ومقرمشة طريقة العجينة للأمانة أخذتها من
أختي فريق عمل(1)
المقادير للعجينة:
2-ملعقة شاي خميرة
1-ملعقة شاي سكر
1-ملعقة شاي زيت زيتون
1-ملعقة شاي ملح
كوب ماء دافئ
الدقيق ماحطت مقدار أنا حطيت 2-كوب وزياده شوي لين صارت متماسكة
أقرب للقساوة
الطريقة :
توضع المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج بعدها تكور 3-كور
وتترك نصف ساعة كما في الصورة
المقادير لوجة البيتزا:
وتفرد دائرة متناسقة
وخرمتها بهذي الألة
وهذي لما حطيت الكاتشب من عادتي اسوي صلصة البيتزا في البيت لاكن
المرة هذي غيرت لماشفت الشيف يسويها بالكاتشب وعجبت زوجي
وطبعا طماطم وفلفل رومي وزيتون أسود
لماأضفت الجبن الموزارلاالمبشور
النتجية الحلوة الزكية ولي راح تدمنو عليها لما تذقوها
وهذي لعيون حبايبي
دعواتكم لي ولأسرتي بالصالح
رد مع اقتباس
مواقع النشر