بسم الله الرحمن الرحيم
تطبيقي لي لحلى السنيبون
المقاديـــــــــــر:_
اثنان ونصف كأس دقيق
اثنان ملعقه كبيرة زبدة
واحده ملعقه كبيرة زيت
واحده ملعقة كبيرة خميرة سريعه
نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر
اثنان ملعقه كبيرة حليب بودره
اثنان ملعقه كبيرة سكر
واحد ظرف دريم ويب
رشه مــــــــــلــــــح
ثلاث ارباع كأس ماء دافئ
الطريقة :-
نضع المقادير الجافه فى إناءعميق وهى (الدقيق - الحليب - السكـــر- الملح - ظرف الدريم الويب- والخميره - والبيكنج بودر)
ثم نضع عليها المقاديرالسائله وهى (الزبدة - والزيت - والماء الدافئ )
وتخلط المقاديرالسائله والجافه مع بعض ونترك العجينه تخمرفى مكان دافئ
وبعد أن تخمرالعجينه نفردها على شكل مستطيل يعني بالتقريب
وبعد فرد العجينه ندهنها بالزبدة ونرش عليها السكر البنى والقرفه
وبعد ذلك نلف العجينه على شكل رول
إلى أن تصبح هكذا
ثم تقطع بواسطه السكينه هكذا
وترص في الصينيه وتدخل الفرن
وبعد أن تخرج من الفرن وقد نضجت
ونصب عليها الصلصه البيضاء وهى مكونه من (علبه قشطة – نصف علبه كبيره حليب نستله المحلى المكثف – 4 حبات جبن كيري )
وبالهناء والعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر