سلطة الباذنجان باللبن مع الصور

[خديجة 20]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

كيلو جرام و نصف الكيلو جرام با ذنجان اسود و 2كوب من اللبن و 6 فصو ص ثوم و ملح و قليل من النعنا ع الجا ف النا عم او بقد ونس مفرى و زيت للتحمير

الطر يقة

يقشر البا ذ نجان و يقطع شرا ئح مستطيلةبسمك سنتيمتر واحد تغمس فى الطحين وتقلى فى الزيت

السا خن و ترص فوق ورق ماص للتخلص من الز يت يدق الثوم مع ا لملح و يخلط مع اللبن
والنعنا ع تو ضع شرا ئح الباذنجان في طبق التقديم ويسكب فوقها اللبن حتي يغمرها ويجعل الطبق بالنعناع والبقدونس واوراق النعناع الخضراء

:

[I like sweet]

ماشاء الله
روووووعه
تسلم الايادي

[ام عبدالله وعبد]

يييييييييييممممممممممممم

يعطيك العافييييييييييييييييييييييييييييييييه

[لا تحزنين]

ما شاااء الله
طبق رائع
شكرا لك
وينقل للمقبلات