.
.
المقادير
4كاس دقيق
3ملاعق كبيره حليب بدوره
1ملعقه كبيره خميره
نصف كاس زيت
فنجان شاي سكر
كاس ونصف ماء دافيء للعجن
الحشوه
هدق وفلفل رومي اخضر وزيتون اسود واخضر شرائح وجبنه مازرولا مبشوره
الطريقه
نخلط الخميره والسكر مع الماء الدافيء ويضاف اليها الزيت ثم يخلط ونضيف الحليب البودره ونخلط ثم يضاف 2كاس دقيق ونخلط الجميع بعد ذلك يضاف باقي الدقيق ونعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه ولينه وتترك لتخمرساعه في مكان دافيء بعد ان تخمر يتم فرد العجينه وتوضع في صينيه دائريه
ثم نقطع الهدق الى اربع اقسام
ونلف كل قسم بالعجينه
وترتب على العجينه المفروده
ثم يوضع كاتشب البيتزاء على العجينه
بعد ذلك نرتب عليها الخضار وهي فلفل رومي اخضر زيتون شرائح اخضر واسود
ثم تدخل فرن سبق تسخينه وقبل ان تنضج نضع عليها جبنة مازرولا مبشوره
ثم نعيدها للفرن حتى تذوب الجبنه بعد ذلك تقدم وبالهناء والعافيه
رد مع اقتباس
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر