بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :كيلو طحين
كيلو جبنة عكاوي للحشوة
كوب سمسم
كوب زيتون اخضر مقطع
كوب زيت زيتون
كوب زيت ذرة
معلقة خميره
معلقة ملح
كوب حليب
معلقة صغيرة سكر
نصف كيلو زعتر اخضر
الطريقة : نعجن المواد مع بعض ما عدا الجبنة والزيتون بعد ما تخمر العجينة نقطعها دوائرحجم وسط ثم نرقها نخلط الجبنة والزيتون مع بعض
ثم نحشيها بالعجينه ونغلق العجينه على الحشوه بشكل مثلثات ثم تخبز بالفرن حرارة وسط
[movek=left] تقدم ساخنة مع الشاي وصحتين وعافية[/movek] :86:
مواقع النشر