طريقه عمل العصيده 14/ محرم 1432



صفحة 1 من 29 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 116

الموضوع: طريقه عمل العصيده 14/ محرم 1432

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية قلب المنى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    719
    معدل تقييم المستوى
    13

    مميز طريقه عمل العصيده 14/ محرم 1432

    بسم الله الرحمن الرحيم

    مساء وصباح الخير حبيباتي بنات حواء

    بعد انقطاعي فترة طويله عن المنتدى عُدنا لكم

    وهذي اول مشاركه بعد الغياب وتعتبر ايضاً اول مشاركه لي في هذا القسم

    لان القسم اعجبني قلت لازم اكون من اول المشاركات في قسم الأكلات الشعبيه

    وان شاء الله تعجبكم واكون قدمتها لكم بطريقة صحيحه وسريعه

    المقادير
    لحم
    ثلاث ونصف كاسات دقيق بر ( الصقر )
    ثلاث كاسات ماء للدقيق
    بصل وفلفل اسود ناعم كمون ناعن
    وهذي الصوره للمقادير




    نضع اللحم في قدر الضغط ونضع عليه ماء بارد وملح ويترك حتى يغلي واذا غلي بنداء نشيل الرغوه اللي طلعت من المرق كما تشاهدون في الصوره ونتأكد ان اللحم خلي تماما من الرغوه










    بعدين نكتم القدر وبعد خمس دقايق نبداء نحسب ثلاثون دقيقه على نار عاليه

    في هذه الاثناء ناتي لعمل العصديه
    اولاً لابد من توفر هذه الاداه



    بعدين ناخذ قدر عادي ونحط فيه ثلاث كاسات مويه حار وملح


    ونحركه ونتركه حتى يغلي
    وبعدين نضع ذر الدقيق علشان نتأكد ان المويه غليت


    واذا فارت المويه على طول نضع الدقيق دفعه واحده






    ثم نضع حفره في وسط الدقيق



    واول مايختفي الدقيق نبداء بلف الملعقه (( بالعرك )) وبحركه سريعه







    ثم ننزلها في الارض وتثبت بين الرجلين وتعرك مره يمين ومره شمال ومره في الوسط
    لحد ماتصير معك بهذا الشكل وتتاكدين ان الدقيق اختفى


    ثم توضع على نار ونعمل ثقوب في نفس العصيده
    بهذا الشكل


    ثم بالمغرفه نضع مرق على اطراف القدر اللي فيه العصيده ثلاث مرات بالمغرفه









    يتبع

  2. #2
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية قلب المنى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    719
    معدل تقييم المستوى
    13
    ثم نغطي القدر وتترك حتى ينشف المرق ثم تنزل مره ثانيه في الارض وتعرك لحد ماتصير بهذا الشكل


    ثم توضع على النار ثلاث دقايق
    وناخذ سكين ونجمع العصيده من الاطراف للوسط



    ثم ناخذ صحن ويدهن بالزيت ونفرغ العصيده من القدر



    وتترك حتى تجهزي سفرتك


    وهذي اثار الجريمه هع





    وهذي الضحيه هع


    وتقدم بالعافيه مع المرق واللحم ويوضع البصل والفلفل والكمون على المرق



    وتوكل بهذا الشكل



    وهذي لعيون اول وحده ترد على الموضوع


    اي استفسار انا جاهزه

    وهذا مجهودي ومتعوب عليه ولا احلل لاي واحده تنقل الموضوع بدون ذكر المصدر

  3. #3
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    31
    ما شاء الله تبارك الله طريقة رااائعه وشرح وافي وكافي جزيتي أعلى الجنان
    وتسلم الأيادي

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية قلب المنى
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    719
    معدل تقييم المستوى
    13
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعومة84 مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله تبارك الله طريقة رااائعه وشرح وافي وكافي جزيتي أعلى الجنان
    وتسلم الأيادي
    الاروع مرورك ومشكوره وهذي لك علشان اول واحده ردت على الموضوع


صفحة 1 من 29 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه العصيده
    بواسطة ميساء محمد في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 20-08-2019, 10:54 PM
  2. حلى لذيييييييييييييييذ من اختراعي محرم 1432
    بواسطة الجرح الجديد في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 01-01-2018, 01:27 AM
  3. العصيده السهله جدا ولذيذه
    بواسطة اسيرة الاشجان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 11-11-2011, 02:12 AM
  4. طريقة عمل العصيده بالصور
    بواسطة نور من نور في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 55
    آخر مشاركة: 30-12-2009, 06:55 PM
  5. $%$$###العصيده وصلت*^%%^&***
    بواسطة همس الربيع في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 08-01-2008, 09:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |